El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, hace balance del año 2022. Dice que las cifras obtenidas y las circunstancias que vive el sector invitan a pensar que “quizás estamos en un momento para la reflexión y el rediseño de estrategias sectoriales que fortalezcan la sostenibilidad y la transición del sector en los próximos años”. Anuncia, por ello, un plan estratégico para el sector porcino, que permita “identificar respuestas a los retos de futuro”. Respecto a 2022, “en una coyuntura complicada, ha vuelto a repetir como líder en producción y en exportaciones”. España se mantiene como primer exportador europeo y segundo mundial con un volumen de 2,93 millones de toneladas por un valor de 8.279 millones de euros.
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Bodega Enate ha acogido el encuentro de bodegas “HablanDO Somontano”
Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.