Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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Innovación en bioeconomía circular desde Teruel en un contexto marcado por el cambio climático

El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural (CIBR) de Teruel ha recibido una visita institucional que ha servido para presentar las intenciones del Gobierno de Aragón de conectar (en este centro) la investigación con las necesidades del sector agroalimentario, forestal y medioambiental del territorio.

La consejera de Ciencia del Gobierno de Aragón, Maru Díaz, y la directora gerente del CITA de Aragón, Lucía Soriano, han visitado las instalaciones del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel. Han estado acompañadas por la coordinadora de éste, Marta Barba.

Han observado el trabajo de proyectos como FITEMIEL2 (que persigue recuperar la miel para recuperar el territorio), HORTAL-TE (sobre hortalizas y legumbres tradicionales de Teruel) y RegAteA (que busca la recuperación y revalorización de las tierras abandonadas en los regadíos de riberas turolenses).

Hay otros nueve proyectos vinculados al CITA y al CIBR Teruel, todos ellos con financiación del Fondo de Inversiones de Teruel:

– La inmunización contra GnRH porcina como estrategia de bienestar animal y de mejora de la calidad del Jamón DOP Teruel (TERUEL DRY_CURED HAM).

– La mejora genética del Melocotón de Calanda (MELOCOTÓN DE CALANDA).

– Desarrollo de la cereza tardía y puesta en valor de frutales locales en la provincia de Teruel. Análisis del potencial del mercado (FRUTER).

– Innovaciones genéticas aplicadas a la mejora de la eficiencia productiva de las razas ovinas autóctonas de Teruel (TerGenOvi).

– Desarrollo de envases biobasados a partir de residuos y subproductos de la industria agroalimentaria de la provincia de Teruel (enTER).

– Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel (PAN DE TERUEL).

– Nuevo programa de gestión para mejorar la eficiencia reproductiva y la competitividad de las explotaciones de vacas nodrizas en Teruel (VACAFERTILTERUEL).

– Cadena de valor en la producción de leche y queso de Teruel: Hacia una economía circular (LACTOCYNARA II).

– Dinamización de la cadena de valor del almendro en Teruel: Una apuesta por la producción ecológica (ECOAL-TE).

EL CITA también trabaja en Cantavieja en temas de miel en el marco del proyecto europeo POLLINACTION.

23 de febrero de 2021

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La empresa INSECTOPIA2050, fundadora del “primer laboratorio de cría de insectos de Aragón”, ha puesto en el mercado sus nuevas barritas energéticas VITAENERGY, las cuales “están enriquecidas con vitaminas, minerales, monohidrato de creatina y harina de Tenebrio molitor”. La empresa dice que éste, también conocido como gusano de la harina, “es un insecto aprobado por la Unión Europea como apto para consumo humano”. INSECTOPIA2050 señala que “la producción de alimentos a partir de insectos lleva asociada numerosos beneficios sociales y medioambientales, entre los que destacan un excelente rendimiento productivo y un bajo impacto ambiental, al generar menos gases de efecto invernadero y permitir el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios como fuente de alimento para los insectos, lo que a la postre contribuye a reducir el desperdicio alimentario”.

13 de junio de 2024 |
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