Un grupo de importadores japoneses visitan, en compañía de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), establecimientos españoles de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas.
Hay que recordar que la carne española de vacuno tuvo acceso al mercado japonés en 2020. En estos cuatro años, Japón se ha convertido para España en uno de los países prioritarios para la exportación del citado producto.
La trayectoria en las ventas ha sido ascendente. En este 2024, las exportaciones españolas de carne de vacuno con destino a Japón se sitúan en mil setecientas veinte toneladas, con un valor económico de casi catorce millones de euros.
PROVACUNO señala que “la falta de capacidad productiva obliga a Japón a importar unas setecientas mil toneladas de carne de vacuno al año para satisfacer su demanda interna”.
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Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 3 de diciembre de 2025.
No hubo cambios en vacas, corderos de hasta diecinueve kilos, ovejas y alfalfa.
Subió el precio del vacuno y de los corderos de más de diecinueve kilos.
Bajó la cotización del porcino, lechones, cebada, trigo y maíz.
COTIZACIONES DEL VACUNO:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2025 – Vacuno
COTIZACIONES DE LAS VACAS:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2025 – Vacas
RESTO DE COTIZACIONES:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2025 – Resto de cotizaciones
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