Un grupo de importadores japoneses visitan, en compañía de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO), establecimientos españoles de toda la cadena de producción: granjas de nodrizas, cebaderos, mataderos, salas de despiece, almacenes y centros de distribución para mayoristas.
Hay que recordar que la carne española de vacuno tuvo acceso al mercado japonés en 2020. En estos cuatro años, Japón se ha convertido para España en uno de los países prioritarios para la exportación del citado producto.
La trayectoria en las ventas ha sido ascendente. En este 2024, las exportaciones españolas de carne de vacuno con destino a Japón se sitúan en mil setecientas veinte toneladas, con un valor económico de casi catorce millones de euros.
PROVACUNO señala que “la falta de capacidad productiva obliga a Japón a importar unas setecientas mil toneladas de carne de vacuno al año para satisfacer su demanda interna”.
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DIARIO DEL CAMPO
Las reuniones de lonja han destacado un destino comercial —Argelia—, que ha sido común a los sectores cárnicos del ovino y vacuno. Además, se ha llevado a cabo una misión comercial española a ese país esta semana, con participación de las interprofesionales INTEROVIC y PROVACUNO. El objetivo ha sido el de “fortalecer las relaciones entre ambos mercados y generar nuevas oportunidades de negocio”.
Por citar la Lonja Agropecuaria de Binéfar, en su comentario semanal señala que la festividad del Pilar ha cumplido con la tradición, notándose en las ventas de cordero; habla de mejoría nacional en este sector y también en las exportaciones, tanto al resto de Europa como a Argelia. En el vacuno, es la exportación la que aguanta el mercado, siendo protagonistas Argelia y Líbano; se está pendiente igualmente de ver qué ocurre con Libia.
Respecto a Argelia como destino para la carne, Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC, señala que “es un mercado muy próximo a España y con el que queremos construir relaciones estables y de largo plazo; la citada misión comercial no ha buscado sólo generar operaciones comerciales puntuales, sino acercar a las empresas de ambos países, crear confianza y sentar las bases para que compradores y proveedores puedan crecer juntos”.