Huesca la Magia publica en su web un post dedicado a los catorce mejores quesos artesanos de esta provincia, elaborados con leche de vaca, oveja y cabra. Se hace referencia al amplio conjunto de queserías que hay en el Alto Aragón, herederas de la antigua tradición pirenaica de Hecho, Biescas y Ansó. En el artículo de Huesca la Magia se citan las queserías siguientes: Quesos Bal de Broto, Quesos de Radiquero, Quesos Flor de Aspe-Jaca, Queso de Saravillo, El Benasqués-Sahún, Queso de Senz, Queso de Benabarre, Quesería O’Xortical-Villanúa, Quesos de La Litera, Quesos Val de Cinca-Fonz, Quesos Villa Villera-Sieso, Quesos Capricho de Guara-Las Almunias de Rodellar, Queso d’Estrabilla-Valsalada y Mas del Tano-Fraga.
El post de Huesca la Magia se puede consultar en el enlace siguiente:
https://www.huescalamagia.es/blog/los-12-mejores-quesos-artesanos-de-la-provincia-de-huesca/
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