Es una iniciativa de la Diputación Provincial de Huesca, en colaboración con la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón. Este Mercado Itinerante de la Trufa de Graus, en paralelo con el ubicado en esta localidad ribagorzana, se celebrará en el Hotel Pedro I de Aragón, de Huesca, los días 17 y 18 de febrero. La Diputación Provincial señala que “serán dos intensas jornadas con venta de trufa negra y otros productos de calidad de Huesca y del Pirineo; también habrá demostraciones de cocina, charlas y catas”. El diputado delegado de Desarrollo, José Cebollero, indica que “la cita pretende promocionar y divulgar los valores de la trufa de Aragón; más allá del aspecto comercial, la finalidad es exponer a los consumidores de Huesca y visitantes las cualidades organolépticas y saludables del hongo más preciado de los campos pirenaicos”.
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Las Cortes de Aragón se pronuncian a favor de “una estrategia de fomento de la ganadería extensiva, que redunde en rentabilidad y calidad de vida en el sector”
La Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación de las Cortes de Aragón ha aprobado en la tarde de este lunes, 15 de junio de 2026, una propuesta de Aragón-Teruel Existe (A-TE), en virtud de la cual se pronuncia a favor de “una estrategia de fomento de la ganadería extensiva en Aragón”. Habla de “propiciar la rentabilidad, competitividad, sostenibilidad y calidad de vida del sector, así como de aplicar la I+D+i para lograr productos de alta calidad y elevado valor añadido”. Han votado a favor Partido Socialista (PSOE), Chunta Aragonesista (CHA) y Grupo Mixto, en el que se encuadra Aragón-Teruel Existe. Partido Popular (PP) y VOX se han abstenido.