La Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha decidido conceder su Premio a la Investigación e Innovación Agroalimentaria al Grupo Térvalis. Presenta sobre esta firma el siguiente informe:
“El Grupo Térvalis, grupo empresarial formado por empresas diversificadas del sector agroalimentario, lleva más de 33 años apostando por la innovación en la producción de alimentos y en el medio rural.
Bajo uno de sus eslóganes históricos “Origen local, visión internacional”, ha apostado siempre por el territorio que lo vio nacer, convirtiendo los obstáculos en oportunidades de presente y, sobre todo, de futuro.
Y lo ha hecho marcando siempre un estilo y una filosofía en la forma de hacer propias: A través del respeto al medio ambiente y el aprovechamiento de todos los recursos naturales de manera lógica y consciente, teniendo en cuenta que la naturaleza es quien nos provee de todo lo demás.
Desde siempre la sostenibilidad medioambiental, social y económica ha sido su hoja de ruta en todas aquellas actividades que emprende.
Por todo lo anterior, la economía circular forma parte del ADN del grupo desde sus orígenes, y la constante inversión en I+D+i, como columna vertebral de todas sus actividades, ha dado resultados extraordinarios que han podido aplicarse a todas las líneas del grupo: Desde la nutrición vegetal (con Fertinagro Biotech cuya máxima es la creación de productos eficientes para el cultivo, siempre cuidando del suelo), pasando por la nutrición animal, y acabando en la humana.
Especialmente destacable en innovación es la vertiente cárnica del grupo, donde podemos nombrar a la Corporación Naturuel, integrada por Grupo Térvalis, Cooperativa Cereales Teruel y Caja Rural de Teruel, y que desarrolla su actividad a través de las empresas PORTESA (Porcino de Teruel S.A.), CARTESA (Carne de Teruel S.A.) Valsano Aireano 1926, Airesano y Airesano Experience.
La Corporación Naturuel cuenta con un proceso productivo totalmente integrado, una trazabilidad absoluta desde la semilla de cereal que se planta en el campo, la conversión de estos en piensos para los cerdos, la cría de los animales, la extracción de los mejores productos y la mayor calidad cárnica de ellos, y la puesta en el mercado a través de su comercialización, tanto nacional como internacional.
Fruto del afán innovador y emprendedor que destila todo el grupo empresarial, en el año 2017 culminó un proceso de I+D+i por el cual Airesano fue la primera empresa en Europa en conseguir el certificado de AENOR que garantiza y reconoce un sistema de cría y producción porcina innovadora, extraordinaria y sostenible tanto para el medio ambiente como para los animales y las personas: La cría de cerdos libre de antibióticos desde el destete.
Este sistema de producción se ha impuesto en todas las granjas del grupo que se rigen además por los más exigentes estándares de sanidad animal, con WQS (Wellfarm Quality System) certificada.
Siendo el mayor productor de Jamón y Paleta de Denominación de Origen de Teruel ha seguido dando pasos en la consecución de un producto de mayor valor añadido y que da respuesta al consumidor de hoy.
La consecución de este logro ha hecho que en el momento actual Airesano cuente con productos en los lineales de los supermercados y en los canales de dietética y herbolarios con una calidad excelente y con todas las garantías de que los animales de los que provienen esos manjares han gozado de una muy buena salud.
Un ejemplo de ello son los productos Airesano Alma Nature, el único jamón de cebo ibérico, 50 por ciento de raza ibérica, producido Libre de Antibióticos desde el destete y certificado por AENOR.
Con ello se garantiza que los cerdos criados no han recibido ningún tratamiento de antibióticos desde que se destetaron de su madre y que han sido tratados con las mejores condiciones de vida, en su hábitat y alimentación.
Hay que recordar que la Organización Mundial de la Salud (OMS) especifica que la existencia de bacterias con resistencia a los antibióticos es una de las principales amenazas para la salud mundial.
Concienciados de esta problemática, desde la Corporación Naturuel han investigado y trabajado hasta lograr una cría de cerdos sin la aplicación de ningún tipo de antibióticos, desde el destete hasta el final de su vida, que contribuye enormemente a minimizar la aparición de antibiorresistencias y demuestra la excelente salud de su ganadería”.
Otras noticias
ASAJA, COAG y Unión de Uniones convocan una tractorada para el 28 de octubre en Madrid “por un campo con futuro”
DIARIO DEL CAMPO
“Producimos tu comida, merecemos vivir de nuestro trabajo” es el lema de la tractorada que han convocado las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y Unión de Uniones para el 28 de octubre de 2026, miércoles, en Madrid, con destino al Ministerio de Agricultura. Reclaman “medidas inmediatas ante el encarecimiento de los costes, la falta de rentabilidad y las amenazas que se ciernen sobre el futuro de las explotaciones”.
Con motivo de la convocatoria de esta movilización, ASAJA, COAG y Unión de Uniones hacen público el comunicado siguiente:
“El sector agrario no puede más. Producir cuesta más cada día y los precios que reciben agricultores y ganaderos no permiten, en muchos casos, cubrir los gastos. Llenar el depósito del tractor, comprar fertilizantes, alimentar al ganado o pagar la factura eléctrica supone un esfuerzo cada vez mayor. Mientras tanto, las soluciones no llegan o se quedan cortas.
La convocatoria se articula en torno a cinco reivindicaciones comunes.
– La primera es un plan de choque frente a los costes de producción, con la implantación inmediata de un gasóleo profesional agrario. Reclamamos una fiscalidad reducida y estable, con bonificaciones aplicadas directamente al repostar.
– En segundo lugar, solicitamos una Política Agraria Común (PAC) fuerte que proteja la renta de agricultores y ganaderos. Ante la incertidumbre sobre la futura PAC, rechazamos cualquier recorte del presupuesto agrario y exigimos una política agraria verdaderamente común, con financiación suficiente y con sus dos pilares diferenciados.
– El tercer punto son precios justos y una Ley de la Cadena Alimentaria que se cumpla. No es aceptable que agricultores y ganaderos sigan siendo el eslabón más débil de una cadena en la que sus costes aumentan sin que puedan trasladarlos a los precios que perciben.
– En cuarto lugar, decimos no a la competencia desleal de los acuerdos comerciales. Los productos europeos no pueden competir con importaciones que no cumplen las mismas exigencias. Rechazamos el acuerdo Unión Europea-MERCOSUR y el acuerdo con Marruecos, y reclamamos reciprocidad normativa y controles efectivos en frontera.
– El quinto punto es menos papeles y menos normas. Agricultores y ganaderos quieren poder trabajar en sus explotaciones, en lugar de dedicar cada vez más tiempo a trámites, registros y obligaciones administrativas.
Las organizaciones convocantes hacemos un llamamiento a todo el sector para que se sume a la tractorada. Es el momento de dejar claro, de forma contundente, que el campo necesita soluciones para poder seguir produciendo y viviendo de su trabajo”.
Los detalles del recorrido y los horarios de esta tractorada con destino el Ministerio de Agricultura, en Madrid, se comunicarán próximamente por parte de ASAJA, COAG y Unión de Uniones.
UPA SE DESMARCA DE LA CONVOCATORIA
UPA anuncia “el aplazamiento de sus movilizaciones en el ámbito estatal, como consecuencia de la convocatoria de elecciones generales para el 29 de noviembre de 2026”. Y añade: “Vamos a centrar nuestro trabajo en trasladar a las distintas fuerzas políticas democráticas nuestras propuestas en defensa de la agricultura y ganadería familiar y profesional, para que las tengan en consideración y las incluyan en sus programas electorales”.