La localidad altoaragonesa de Graus vivirá su VI Feria de la Trufa Negra los días 29 y 30 de noviembre de 2025, sábado y domingo. Los dos días, por la mañana, habrá un mercado de trufa fresca en el Centro Recreativo Gradense. La Casa de Cultura acogerá el sábado por la tarde unas jornadas técnicas y la plaza Mayor será escenario, de 19:00 a 21:00 horas, de un tapeo con trufa y ambientación musical.
David Mur, presidente de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, y José Ramón Colomina, presidente de la Asociación de Empresarios de Graus, han dado detalles sobre la VI Feria de la Trufa Negra en la presentación de este evento este jueves, 20 de noviembre. Se ha apuntado que “la previsión de cara a esta campaña es que la trufa va a ser de muy alta calidad”.
Celsa Rufas, vicepresidenta segunda de la Diputación Provincial de Huesca, se ha referido a esta feria como “cita imprescindible, porque está relacionada con un producto muy vinculado con el territorio de la provincia de Huesca”. Se ha referido a Graus, la Ribagorza y la trufa como “proyecto de alto valor económico y social, que además se mueve de forma ligada a la investigación y la innovación”.
Roque Vicente, teniente de alcalde del Ayuntamiento de Graus y presidente de la Comarca de la Ribagorza, incide en que “la trufa nos vincula con un producto gourmet, y ello reporta un importante beneficio económico, reconocimiento internacional y orgullo local”. Destaca que en esta zona de la provincia de Huesca “hay montes, productores, un centro de investigación, entidades interesadas e implicación de las instituciones”.
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El SEPRONA, de la Guardia Civil, investiga si el foco de peste porcina africana de la provincia de Barcelona procede de una fuga de laboratorio
El Gobierno de España investiga el origen del foco de peste porcina africana de la provincia de Barcelona, no descartándose la posibilidad de que proceda de una fuga de laboratorio. Tal medida se ha adoptado tras recibir el informe del laboratorio de referencia de la Unión Europea, que ha secuenciado el genoma del virus en cuestión.
El estudio recoge la caracterización molecular por secuenciación del genoma del virus de la peste porcina africana y lo compara con los distintos virus de esta enfermedad detectados en toda la Unión Europea.
El Gobierno de España indica que “todos los virus circulantes en la actualidad en los Estados miembros pertenecen a los grupos genéticos 2-28 y no al nuevo grupo genético 29, al que pertenece el virus causante del foco de la provincia de Barcelona, que es muy similar al grupo genético 1 que circuló en Georgia en 2007”.
Argumenta que “el hallazgo de un virus similar a éste último no excluye, por tanto, que su origen pueda estar en una instalación de confinamiento biológico, ya que la cepa del virus Georgia 2007 se usa en infecciones experimentales para realizar estudios del virus o para evaluar la eficacia de las vacunas, que actualmente están en fase de desarrollo”.
Del informe se deduce que “cabe la posibilidad de que el origen del virus no esté en animales o productos de origen animal provenientes de alguno de los países en los que actualmente está presente la infección”.
Por ello, la Dirección General de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura ha iniciado las siguientes actuaciones:
– “Comunicar al Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA), de la Guardia Civil, la necesidad de investigar estos hechos, como autoridad competente para la investigación de posibles infracciones o delitos medioambientales”.
– “Iniciar un procedimiento de investigación del origen del virus en el marco del artículo 57.2 del Reglamento (UE) 2016/429, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 9 de marzo de 2016”.