Graus (Huesca) acogía el sábado 3 de diciembre el primer mercado de la trufa en fresco y al detalle. Es la primera cita de un total de doce que se celebran en esta localidad ribagorzana. El mercado de la trufa abre sus puertas también los sábados 10 y 17 de diciembre; 14, 21 y 28 de enero; todos los sábados de febrero; y el 4 y 11 de marzo. El horario es de 19:00 a 22:00 horas. Es una iniciativa organizada por la Asociación de Cultivadores y Recolectores de Aragón.
En el mercado de la trufa del 3 de diciembre estuvo Miguel Gracia, presidente de la Diputación de Huesca. Dijo que “esta actividad es hoy en día la principal fuente de ingresos de decenas de familias; ha permitido mantener las puertas de las casas abiertas, las cuales corrían el peligro de sumarse a esas tantas que han ido cerrando en zona rural”.
Fueron palabras referidas a la comarca de la Ribagorza, que es la que tiene más hectáreas de cultivo de trufa negra en la provincia de Huesca; es, además, uno de los territorios con mayores problemas demográficos del Alto Aragón, teniendo en el cultivo de la Tuber melanosporum un pequeño revulsivo.
La provincia de Huesca cuenta en la actualidad con cerca de cuatrocientos truficultores, que trabajan casi mil setecientas hectáreas distribuidas en setecientas setenta y siete plantaciones. En la Rigaborza se encuentra prácticamente la mitad de las explotaciones, territorio seguido del de la Hoya de Huesca, con ciento veinticinco plantaciones.
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Jornada informativa en Binéfar sobre dermatosis nodular contagiosa: “Vacunación, vigilancia y cooperación, claves para frenar la enfermedad”
La Lonja Agropecuaria de Binéfar acogió este miércoles, 12 de noviembre de 2025, una jornada informativa sobre la dermatosis nodular contagiosa, organizada por ASOPROVAC-ARABOVIS con el objetivo de analizar la evolución de la enfermedad, las medidas aplicadas en Aragón y Cataluña, y el impacto en la exportación ganadera hacia países terceros.
Las ponencias concluyeron con un mensaje unánime: “La combinación de vacunación, vigilancia temprana y cooperación institucional es la clave para frenar esta enfermedad y garantizar un futuro seguro y estable para la ganadería de toda España”.
Aitziber Lanza, del Gobierno de Aragón, subrayó que “la estrategia de vacunación es imprescindible pero igual de importante es la vigilancia temprana: la detección rápida de cualquier sospecha y la coordinación entre veterinarios, ganaderos y administración son lo que nos permite adelantarnos al virus”.
Rosa Altisent expuso la situación en Cataluña, donde se habían registrado dieciocho focos de dermatosis nodular contagiosa, detallando las medidas adoptadas para su contención.
Carmen González, del Ministerio de Agricultura, informó sobre el impacto de la enfermedad en los flujos comerciales y exportaciones a países terceros, como Argelia o Marruecos, así como sobre el avance de las negociaciones internacionales para mantener la apertura de mercados.
La representante de MSD Animal Health, Laura Elvira, detalló los avances técnicos referidos a la vacuna, su eficacia frente a las cepas detectadas y las recomendaciones de bioseguridad para las explotaciones. Insistió en la importancia de mantener la vigilancia y reforzar la formación de los profesionales del sector.