Un grupo de treinta ganaderos de diversas regiones francesas han visitado la Finca Experimental La Garcipollera, del CITA de Aragón, en una iniciativa del Sindicato Pyrénées Brune. Han podido comprobar de primera mano el trabajo de mejora llevado a cabo en la raza parda de montaña, así como con las otras razas de ganado vacuno y ovino presentes allí. El CITA de Aragón indica que la raza bruna es originaria de Suiza y que es la segunda raza en producción lechera tanto a nivel mundial como en Francia y España, fruto de la selección genética y hoy también genómica. Esta raza estuvo ampliamente distribuida en el Pirineo español hasta el abandono del ordeño a finales de los años noventa. El cambio de orientación hacia la producción de carne inició un proceso de selección que culminó con el reconocimiento de la parda de montaña como raza en 2002, y posteriormente como raza autóctona española. Los ganaderos franceses han podido conocer las similitudes y diferencias entre ambas razas y su manejo, así como los programas de mejora aplicados y sus resultados.
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El proyecto RECONECTA, con la participación del CITA de Aragón, crea una herramienta para informar sobre el potencial económico de los montes
El proyecto RECONECTA, en el que participa el CITA de Aragón, ha desarrollado una herramienta que permite a los propietarios forestales conocer, de forma visual y precisa, qué actividades de bioeconomía son más viables en cada zona de sus montes: madera, biomasa, trufa, setas, miel y pastos.
Iván Polo, técnico del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel, explica que “nuestro objetivo ha sido ofrecer a los propietarios una visión clara de las oportunidades de sus montes; con estos mapas, pueden identificar las zonas más adecuadas para cada actividad y tomar decisiones informadas que optimicen recursos y fomenten la bioeconomía local”.
Para la elaboración de los mapas se han tenido en cuenta los siguientes aspectos:
– APICULTURA. “Se han identificado especies melíferas de interés, fuentes de agua, orientación, pendiente y riesgos ambientales, generando mapas que muestran las zonas más aptas para instalar colmenas”.
– TRUFICULTURA. “Se han considerado altitud, pendiente, orientación, precipitación y características del suelo, integrando todos estos factores en un mapa de aptitud para la plantación de trufa negra”.
– MICOLOGÍA. “Analiza hábitats forestales específicos y su idoneidad para el desarrollo de setas silvestres comestibles, desde el boletus hasta la Amanita caesarea, incluyendo también la trufa silvestre”.
– PRODUCCIÓN DE MADERA Y BIOMASA. “Evalúa la cobertura arbórea, accesibilidad, especies presentes y condiciones del terreno para optimizar aprovechamientos forestales”.
El CITA de Aragón anuncia que esta herramienta estará disponible próximamente.
El proyecto RECONECTA está coordinado por la Asociación Forestal de Soria (ASFOSO), en colaboración con la Fundación Global Nature, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y el Ayuntamiento de Cuenca, a través del proyecto Urban Forest Innovation Lab (UFIL).