Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 27 de noviembre de 2021

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 27 de noviembre de 2021

La empresa Frutos Secos Ráfales, ubicada en la localidad zaragozana de Nonaspe, se acoge al Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón, que le permite recibir una subvención del 25 por ciento de la inversión realizada en tecnología para un mejor descascarado de almendras. Es una empresa que comenzó gestionando 100.000 kilos de este producto; ya ha alcanzado la cifra de 20 millones de kilos.

Se trata de una iniciativa empresarial familiar. Son dos hermanos los socios, y tienen a una docena de empleados. Reconocen que deben modernizarse porque el mercado de la almendra es cambiante y cada vez más exigente.

La actividad principal de Frutos Secos Ráfales es el descascarado y repelado de almendras. Esta empresa produce harina y almendra (con o sin piel), con destino en su mayoría al mercado español. La cáscara se transforma en biomasa.

La comarca del Bajo Aragón-Caspe se ha dedicado tradicionalmente al cultivo de la almendra. Desde Frutos Secos Ráfales se indica que existe mucho arraigo en Fayón, Mequinenza, Fabara,… y ahora aumenta la producción en Caspe. Hay agricultores de regadío que cambian los frutales por almendros.

Esta firma agroindustrial ha instalado una nueva seleccionadora de almendra natural y una línea de rompedoras de almendras. Utiliza una máquina electrónica que permite realizar el trabajo con mayor calidad final de producto.

La inversión asciende (obra civil, instalaciones, maquinaria,…) a más de dos millones de euros, con una subvención del PDR de Aragón de más de 500.000 euros (en cuatro anualidades, de 2020 a 2023).

19 de abril de 2021

Otras noticias

Nace la marca Trufa Negra d’Aragón

Se ha constituido la federación de asociaciones vinculadas con la trufa negra (Tuber melanosporum) de Aragón y ha presentado la marca conjunta Trufa Negra d’Aragón. Es el resultado de la unión de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón (Huesca), Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel y Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa Negra de las comarcas de Zaragoza. El objetivo que persiguen la nueva federación y la nueva marca conjunta es “potenciar la imagen, de tal manera que quien adquiera Trufa Negra d’Aragón lo haga sabiendo que está comprando un producto de calidad contrastada”.

Se cuenta con el respaldo de entidades como el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) de Aragón y como el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura (CIET), ubicado en Graus (Huesca).

Se ha presentado un informe sobre el sector de la trufa en Aragón:

Aragón se consolida como una de las mayores zonas productoras de trufa del mundo. La truficultura es una actividad que se encuentra en pleno proceso de desarrollo en este territorio, con un crecimiento aproximado de quinientas hectáreas anuales y con una superficie de diez mil kilómetros cuadrados aptos para el desarrollo de la trufa negra. El cuarenta y cuatro por ciento de los viveros de planta micorrizada de España se encuentra en Aragón, y suponen cerca del setenta y cinco por ciento del total de la producción anual del país, con alrededor de trescientos cincuenta mil plantones. El once por ciento del total mundial de las plantaciones productoras de trufa negra se encuentran en Aragón y se estima que el cincuenta por ciento de la producción global de estos hongos es aragonés”.

26 de noviembre de 2021 |
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