La celebración de la festividad de San Isidro este sábado 15 de mayo ha llevado a la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA), que organiza Feria de Zaragoza, a rendir homenaje público al sector agroalimentario. Hace especial mención a las mujeres, por su contribución a la vertebración del territorio.
FIMA 2022 recuerda que la importancia que siempre ha tenido la agricultura y ganadería para la sociedad, algo que ha quedado de manifiesto, añade, durante la presente pandemia por la COVID-19.
La próxima edición de FIMA tendrá lugar del 8 al 12 de febrero de 2022. Serán cinco días de reencuentro, girando todo en torno a las innovaciones tecnológicas que presenten las empresas del sector de maquinaria agrícola.
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Cabecita Loca obtiene el galardón de mejor vermut (categoría de vinos fortificados) en Londres
Cabecita Loca se ha convertido en el mejor vermut de los International Wine Challenge 2022 (IWC), celebrados en Londres. Esta bebida, elaborada por Cabecita Loca Slow Drinks en la localidad de Barbastro (Huesca), ha obtenido la medalla de oro en la categoría de “vinos fortificados”. Es la segunda vez que consigue este galardón. Si bien en 2019 alcanzó la puntuación de noventa y un puntos, en esta ocasión ha llegado a los noventa y cinco. Víctor Clavería, artesano alimentario de Cabecita Loca, explica que “se ha intentado mejorar el producto apostando por poner en valor la elegancia de las notas amargas en una bebida que comercialmente en España es mucho más dulce”. El vermut Cabecita Loca se elabora de forma artesanal, según el estilo tradicional, sobre una base de vino de garnacha blanca de Aragón. Cuenta con más de 20 extractos, entre los que predomina la Artemisia Absinthium (ajenjo). Está fortificado con alcohol vínico hasta subirlo a los diecisiete grados.