Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 7 de febrero de 2023

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Feria de Zaragoza continúa con los preparativos del Salón Internacional del Vino, Aceite y Cerveza

Feria de Zaragoza continúa trabajando con la previsión de celebrar del 9 al 11 de febrero de 2021 el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que a su vez incluye la celebración de cinco salones vinculados con los sectores del vino, aceite de oliva y cerveza. Se trata de ENOMAQ, Tecnovid, OLEOMAQ, Oleotec y E-beer.

Este próximo 1 de octubre el comité organizador va a mantener un encuentro telemático para avanzar en la programación de este quíntuple evento, relativo a tres sector que ofrecen algunos paralelismos. Es la segunda ocasión en la que se incorpora el sector cervecero.

Este Salón, que se celebrará en Feria de Zaragoza, tendrá varios apartados, con el fin de que las más de 300 marcas inscritas puedan mostrar su oferta, bien sea en el área expositiva o en las actividades paralelas: Encuentros B2B, jornadas técnicas, debates sectoriales, catas de productos,…

Feria de Zaragoza también convoca el Concurso de Novedades Técnicas, los Premios Excelencia,… y se elegirá al mejor maestro de almazara y al mejor enólogo.

25 de septiembre de 2020

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.

José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.

Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.

Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.

6 de febrero de 2023 |
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