“Falta de información y precio”, principales obstáculos para la compra de aceite de oliva virgen extra procedente del olivar tradicional

El grupo operativo AOVE Tradicional ha realizado un estudio sobre el mercado del aceite de oliva virgen extra procedente del olivar tradicional. Las conclusiones más significativas son éstas:

– “Los consumidores requieren información sobre ese aceite pero una mayoría no logra obtenerla”.

– “El cuarenta por ciento de los no compradores afirma que no adquiere el producto debido a que no lo encuentra en su tienda habitual, o porque desconocen las marcas que ofrecen este tipo de producto”.

– “Al actual comprador de aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional le gusta recibir información sobre el mismo y sobre su origen”.

– “Se debe ofrecer información adecuada sobre el origen de las aceitunas”.

– “Otro de los principales obstáculos para la no compra del producto es el precio, ya que entra en conflicto con las promociones ‘atractivas’ de otros sustitutivos”.

El grupo operativo AOVE Tradicional está coordinado por UPA. Participan Migasa e Izertis como socios, y la Universidad de Jaén y LIDL como colaboradores.