El Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) ha presentado las conclusiones del Estudio CORDIOPREV, del que se ha hecho eco una de las más prestigiosas revistas científicas del mundo: The Lancet. Durante siete años se ha estado realizando seguimiento a mil pacientes aquejados de dolencias cardiovasculares. Han sido divididos en dos grupos: la mitad siguió un patrón de dieta mediterránea con el aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa, y el resto una dieta baja en grasa. Se ha comprobado que “los pacientes que siguieron una dieta mediterránea experimentaron una disminución de accidentes cardiovasculares de entre un veinticinco y un treinta por ciento”.
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Vinos Taberner Amado, de Nonaspe (Zaragoza), gran medalla de oro en los Berliner Wine Trophy 2022
La bodega Vinos Taberner Trophy, de la localidad zaragozana de Nonaspe y perteneciente a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Bajo Aragón, ha obtenido una gran medalla de oro en los Berliner Wine Trophy 2022. Ha sido por su vino tinto “Entre dos aguas 2019”, con doce meses de barrica y elaborado con garnacha, cabernet sauvignon y syrah. Vinos Taberner Amado es una iniciativa de Bernabé Taberner y Jordi Satué, que recuperaron esta bodega en 2018. Cuentan con más de doce hectáreas de viñedo y su producción media es de doce mil botellas.