Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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domingo, 26 de junio de 2022

España presentará en el próximo Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, que se celebrará lunes y martes (22 y 23 de marzo) en Bruselas, una solicitud de fondos adicionales para “financiar acciones concretas que permitan reequilibrar el mercado del sector del vino”.

Es una petición que se realizará a raíz de los perjuicios que ha sufrido este sector como consecuencia de las restricciones motivadas por la pandemia de la COVID-19, restricciones en hostelería y turismo.

Esta propuesta de España va a contar con el respaldo de otros trece Estados miembros de la Unión Europea. Son los siguientes: Austria, Bulgaria, Croacia, Chipre, República Checa, Francia, Grecia, Hungría, Italia, Malta, Eslovaquia, Eslovenia y Rumanía.

17 de marzo de 2021

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
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