Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 25 de julio de 2024

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España, segunda potencia mundial en investigación sobre vino (en general y en relación con la salud y la nutrición)

España es la segunda potencia mundial en investigación sobre vino, tanto en general como en relación con la salud y la nutrición. Es lo que apunta la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), que se hace eco de la base de datos de la plataforma internacional Web Of Science (WOS). Durante 2022 en España se han publicado trescientos cincuenta y cuatro trabajos científicos sobre el vino (el cinco por ciento de ellos sobre nutrición y dietética).

En total, a lo largo de este año, el vino ha sido el protagonista de casi tres mil artículos científicos en todo el mundo. El ranking investigador en esta materia está encabezado por China y en segundo lugar está España. A nuestro país le siguen Estados Unidos, Italia y Francia, y muy por detrás Portugal, Brasil, Australia, Alemania y la India.

FIVIN señala que “buena parte de la literatura científica de este año se centra en los beneficios del consumo moderado de vino (dos o tres copas del vino al día para los varones y un máximo de una o dos copas al día para las mujeres, siempre acompañando a las comidas)”. Añade que “el consumo moderado de vino está asociado a modelos de alimentación como la dieta mediterránea, reconocida por médicos y nutricionistas como una de las más saludables del mundo”.

28 de diciembre de 2022

Otras noticias

El bienestar animal, en el centro de la investigación en dispositivos tecnológicos

El grupo Howlab, del Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A), de la Universidad de Zaragoza, trabaja en un proyecto que persigue “hacer que las tecnologías de monitorización se adapten a los animales y no al contrario”. La investigación se ha llevado a cabo en ganadería y animales de compañía; ahora se ampliará a animales salvajes en la Reserva Natural de Loziba, en Sudáfrica.

Marta Siguín es una de las investigadoras del grupo Howlab. Quiere “diseñar dispositivos en los que no sólo se valore qué se quiere medir y cómo se va a llevar a cabo a nivel tecnológico, sino también cuáles son las características y necesidades específicas de cada animal, y cómo estas deben reflejarse en el diseño formal y funcional del dispositivo”.

Hasta ahora ha trabajado principalmente con ganadería y animales de compañía desde la Universidad de Zaragoza pero en el mes de agosto viajará a Sudáfrica para continuar investigando; lo hará desde la Reserva Natural de Loziba, donde durante tres meses estudiará los conflictos que sufre la fauna silvestre sudafricana —elefantes, leones o licaones— cuando se les monitoriza.

Más detalles sobre este proyecto, en el enlace siguiente:

https://i3a.unizar.es/es/noticias/el-bienestar-animal-se-pone-en-el-centro-de-la-investigacion-en-dispositivos-tecnologicos

24 de julio de 2024 |
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