El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha defendido la necesidad de que “la Comisión Europea adopte ya medidas concretas urgentes y ambiciosas para asegurar el abastecimiento de fertilizantes a los agricultores, ya que se trata de productos imprescindibles para garantizar los rendimientos de los cultivos y, con ello, el abastecimiento suficiente de alimentos a la población”. Ha presentado en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, celebrado en Bruselas, una comunicación, apoyada por quince Estados miembros, que plantea “una serie de acciones a corto, medio y largo plazo para asegurar la disponibilidad de fertilizantes a precios asequibles”. Esta propuesta complementa la comunicación realizada por la propia Comisión, que para el ministro español “constituye un muy buen análisis de la situación pero resulta poco ambiciosa y sin un suficiente nivel de concreción”.
Luis Planas ha explicado que “es necesario dar certidumbre a los agricultores en plena campaña de siembra para evitar que descarten o reduzcan de manera importante la fertilización de los cultivos”. Incide en que “ahora mismo hay un grave problema de accesibilidad a los fertilizantes, ya que han sufrido un importante encarecimiento (un ciento cuarenta y nueve por ciento entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022 en la Unión Europea) como consecuencia de los altos costes de la energía, ya que el gas es una materia básica indispensable para su fabricación; este encarecimiento de los costes ha tenido entre sus consecuencias el cierre de la mitad de las plantas europeas de fabricación de amoniaco”.
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Aragón Alimentos presenta su primera ruta “Aragón, sabor de verdad”, un recorrido agroalimentario que parte de Gurrea de Gállego y termina en Jaca
Aragón Alimentos presenta su primera ruta “Aragón, sabor de verdad”. Es un reportaje en el que expone un recorrido agroalimentario que parte de Gurrea de Gállego y termina en Jaca. Hace mención a atractivos agrícolas, ganaderos y gastronómicos, centrándose en el origen de los productos alimentarios.
El texto correspondiente a esta primera ruta “Aragón, sabor de verdad” es éste:
“Recorre el sector agroalimentario del Alto Aragón en un viaje al origen, donde el campo se convierte en experiencia siguiendo el camino completo del producto, es decir, del campo a la alta cocina, conectando explotaciones agrícolas, proyectos ganaderos e iniciativas innovadoras.
El recorrido comienza en Gurrea de Gállego, entre almendros y nogales, en Crac, donde Jesús, séptima generación de agricultores e ingeniero agrónomo, ha transformado la explotación familiar en un proyecto agroalimentario completo.
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La ruta continúa en la Quesería Aladina, en Jaca, con más de cuatrocientas referencias; entre ellas, cuatro queserías de la provincia de Huesca —Queso d’Estrabilla, Quesería Bal de Broto, Quesería El Benasqués y Quesería O Xortical-Villanúa—.
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