El valor de la producción española de carne de ave se sitúa en los dos mil quinientos millones de euros, lo que equivale al doce por ciento de la producción final ganadera. Son datos que se han aportado en la asamblea general de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (AVIANZA), organización que suma más de veinticinco años de actividad y que integra a más de sesenta y cinco empresas. Ha participado en la asamblea general de AVIANZA el secretario general de Agricultura y Alimentación (del Ministerio), Fernando Miranda. Ha valorado “la gran profesionalidad del sector avícola de carne para ofrecer productos de alta calidad”; ha expresado “la necesidad de lograr nuevas formas de diferenciación de las producciones, que permitan alcanzar mercados alternativos y nuevos consumidores”; y ha incidido en “el gran potencial de crecimiento, tanto en el mercado interior como en el exterior”.
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Bodega Enate ha acogido el encuentro de bodegas “HablanDO Somontano”
Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.