Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 1 de abril de 2023

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ENOMAQ 2023 habla de “lleno de visitantes” en la segunda jornada de sus cinco salones, referidos al vino, aceite y cerveza

La industria vitivinícola, oleícola y cervecera sigue exponiendo sus novedades con el ánimo de dar a conocer las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada a la industria de estos tres sectores. Este miércoles, 15 de febrero, han comenzado a llegar a Feria de Zaragoza un total de cincuenta delegaciones, procedentes de Israel, Líbano, Marruecos, Túnez, Turquía, Grecia y Sudáfrica, entre otros, dentro del programa de misiones comerciales.

Junto con la exhibición de novedades, han continuado las actividades, conferencias y debates dentro del programa de jornadas técnicas que ENOMAQ ha puesto en marcha para esta edición. Se ha seguido analizando los retos actuales y futuros de los sectores que participan en los cinco salones temáticos. Se ha presentado el plan estratégico del sector vitivinícola (2022-2027) y se ha hablado de denominaciones de origen y territorios sostenibles.

15 de febrero de 2023

Otras noticias

El Mesón del Aceite, de Bulbuente (Zaragoza), Premio al Mejor Ternasco Asado Tradicional 2023

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternasco de Aragón ha entregado los Premios Ternasco Asado en su segunda edición. El jurado ha elegido como Mejor Ternasco Asado Tradicional 2023 al Mesón del Aceite, de Bulbuente, por su “Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P. asada en horno de leña con patatas panadera”. El Fuelle, Trasiego y Masía La Torre han sido reconocidos como Mejor Ternasco Asado de Zaragoza, Huesca y Teruel, respectivamente. Casa Pedro ha recibido el premio Mejor Ternasco Asado No Tradicional y quince establecimientos una mención especial por su excelente asado. Se presentaron sesenta y siete platos por parte de los cincuenta establecimientos participantes en la segunda edición del Mes del Ternasco Asado.

31 de marzo de 2023 |
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