Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 16 de mayo de 2022

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lunes, 16 de mayo de 2022

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo publica los datos correspondientes a las exportaciones españolas de alfalfa deshidratada del mes de noviembre de 2020. El total se sitúa en 116.700 toneladas, de las cuales 77.400 toneladas fueron a parar a Emiratos Árabes Unidos (48.200 toneladas) y a Arabia Saudí (29.200 toneladas).

China fue en noviembre el tercer destino de la alfalfa española, con 8.200 toneladas.

La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) destaca también las ventas a países como Francia, Jordania, Corea del Sur, Líbano, Portugal y Japón.

Este colectivo habla también del acumulado de abril a noviembre de 2020, periodo en el que las exportaciones de alfalfa española fueron de 824.200 toneladas, un 4,2 por ciento menos que en el mismo periodo de 2019.

28 de enero de 2021

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Cabecita Loca obtiene el galardón de mejor vermut (categoría de vinos fortificados) en Londres

Cabecita Loca se ha convertido en el mejor vermut de los International Wine Challenge 2022 (IWC), celebrados en Londres. Esta bebida, elaborada por Cabecita Loca Slow Drinks en la localidad de Barbastro (Huesca), ha obtenido la medalla de oro en la categoría de “vinos fortificados”. Es la segunda vez que consigue este galardón. Si bien en 2019 alcanzó la puntuación de noventa y un puntos, en esta ocasión ha llegado a los noventa y cinco. Víctor Clavería, artesano alimentario de Cabecita Loca, explica que “se ha intentado mejorar el producto apostando por poner en valor la elegancia de las notas amargas en una bebida que comercialmente en España es mucho más dulce”. El vermut Cabecita Loca se elabora de forma artesanal, según el estilo tradicional, sobre una base de vino de garnacha blanca de Aragón. Cuenta con más de 20 extractos, entre los que predomina la Artemisia Absinthium (ajenjo). Está fortificado con alcohol vínico hasta subirlo a los diecisiete grados.

16 de mayo de 2022 |
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