El valor de la producción de carne española de vacuno creció un doce por ciento en 2024, superando los cuatro mil cuatrocientos cincuenta millones de euros

El Ministerio de Agricultura hace públicos algunos datos sobre la producción de carne de vacuno en España. Su valor creció un doce por ciento en 2024, superando los cuatro mil cuatrocientos cincuenta millones de euros. El volumen de producción casi alcanzó las setecientas veinte mil toneladas, con un incremento del tres por ciento respecto al ejercicio anterior. España es el tercer país productor de carne de vacuno de la Unión Europea.

Castilla y León, Galicia y Extremadura se mantienen como las comunidades autónomas con un mayor número de explotaciones y de animales. El informe del Ministerio de Agricultura hace referencia también a la disminución gradual de la cabaña ganadera.

Las exportaciones de carne de vacuno generaron un valor que superó los mil setecientos millones de euros. La balanza exterior se mantiene positiva, tanto en volumen como en valor económico. Los principales compradores de carne española son Estados miembros de la Unión Europea, aunque comienzan a ganar importancia países terceros, como Argelia, Marruecos o Filipinas.

El informe destaca igualmente la evolución favorable del consumo en el año 2024, con un crecimiento del realizado dentro de los hogares (un uno y medio por ciento), para un total de ciento ochenta y dos mil toneladas. El incremento del consumo fuera de los hogares fue superior —un nueve por ciento—; superó las ochenta y un mil toneladas.

26 de agosto de 2025

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HUESCA, HIJA DE PYRENE – Un territorio siempre vivo: epílogo

La provincia de Huesca ha estado poblada desde tiempos remotos. Un pequeño y modesto espacio enclavado en los Pirineos constituyó la base sobre la que se cimentó una entidad que sería llamada Aragón.

Supo crecer hasta llegar a dominar el mar Mediterráneo, esto es, la Ecúmene o mundo conocido, poniendo su bandera incluso en Atenas, ciudad que fue en su día capital del saber y que es la cuna de Occidente.

Fue pieza clave para poder rebasar las columnas de Hércules (o Heracles, como prefieran) y adentrarse en lo desconocido: la mar Tenebrosa u océano Atlántico. A Aragón, junto a Castilla, se debe el descubrimiento de América.

E ideó expediciones que buscasen un paso para mirar todavía más allá de ese nuevo continente, lo que se sustanció finalmente en el viaje de Magallanes-Elcano, que supuso dar la primera vuelta al mundo y crear una ruta comercial global.

Lo apuntado sirve de muestra para afirmar que todo puede ser conseguido, con el conocimiento, audacia y compromiso adecuados. Por tanto y desde la más perfecta simbiosis entre naturaleza y ser humano, ¿qué puede detener al Alto Aragón y a sus gentes?

Porque HUESCA es HIJA DE PYRENE.

Y ha sido, es y será UN TERRITORIO SIEMPRE VIVO.

Este texto es obra de Alberto Cebrián.

HUESCA, HIJA DE PYRENE. PRÓLOGO:

https://diariodelcampo.com/huesca-hija-de-pyrene-un-territorio-siempre-vivo-prologo/

HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA JACETANIA:

https://diariodelcampo.com/huesca-hija-de-pyrene-la-jacetania-un-territorio-siempre-vivo/

HUESCA, HIJA DE PYRENE. ALTO GÁLLEGO:

https://diariodelcampo.com/huesca-hija-de-pyrene-alto-gallego-un-territorio-siempre-vivo/

HUESCA, HIJA DE PYRENE. SOBRARBE:

https://diariodelcampo.com/huesca-hija-de-pyrene-sobrarbe-un-territorio-siempre-vivo/

HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA RIBAGORZA: