El sector vitivinícola español, símbolo de tradición y de vanguardia y progreso

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea se han acercado al mundo del vino con su visita al Lagar de las Puentes y a Bodegas Alvear, enclaves vitivinícolas de la sierra de Montilla. Ahí han conocido el proceso de elaboración del vino, momento que se ha aprovechado para incidir en que este sector es en España símbolo de tradición y, al mismo tiempo, de vanguardia y progreso.

Se ha hecho referencia al importante papel de la mujer en la industria vitivinícola de Montilla, y se ha puesto el ejemplo de Sabina Alvear, una de las principales promotoras de la uva Pedro Ximénez en el siglo XIX.

Italia, Francia y España ocupan las primeras posiciones de la producción de vino, además de representar el sesenta y uno por ciento de las exportaciones mundiales en valor.