La Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha preparado un programa de eventos para celebrar en Meat Attraction 2023, que va a tener lugar en Madrid del 6 al 8 de marzo:
– Pondrá en valor la carne de lechal, cordero y cabrito a través de una demostración ofrecida por el chef Alejandro Hernández el día 7 de marzo a las 16:00 horas.
– El Foro Meat Attraction acogerá el 8 de marzo a las 10:30 horas una sesión sobre la situación del mercado de los alimentos halal en los países del Golfo Pérsico y las oportunidades que tienen allí las empresas cárnicas españolas. El noventa por ciento de la carne de vacuno y cordero que se consume en esta zona del planeta procede de países terceros. Sólo Emiratos Árabes Unidos importa anualmente mil trescientos millones de dólares en alimentos halal.
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Una tormenta fija su punto de mira en Monte Odina durante varias horas
El municipio de Ilche y, en concreto, la explotación conocida como Monte Odina vivieron en la tarde de este pasado jueves, 25 de mayo, la llegada más inapropiada de la lluvia. En lugar de hacerlo de manera suave y continuada, con los consiguientes beneficios para el campo y los cultivos, llegó en forma de intensa tormenta acompañada de pedrisco. Cayeron más de cien litros por metro cuadrado en tan sólo unas pocas horas.
La imagen del radar era clara en la zona. La mancha que representaba la tormenta a las 16:45 horas continuaba estando allí a las 20:00 horas. Se calcula que son miles las hectáreas de cereal, viña y almendro las afectadas por esta tormenta, si bien habrá que esperar a analizar con detenimiento el alcance de los daños.
Los destrozos son directos sobre los cultivos pero también los hay en infraestructuras, con perjuicios en caminos, tuberías y en la propia capa fértil del suelo, con significativos arrastres de tierra.