La Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha preparado un programa de eventos para celebrar en Meat Attraction 2023, que va a tener lugar en Madrid del 6 al 8 de marzo:
– Pondrá en valor la carne de lechal, cordero y cabrito a través de una demostración ofrecida por el chef Alejandro Hernández el día 7 de marzo a las 16:00 horas.
– El Foro Meat Attraction acogerá el 8 de marzo a las 10:30 horas una sesión sobre la situación del mercado de los alimentos halal en los países del Golfo Pérsico y las oportunidades que tienen allí las empresas cárnicas españolas. El noventa por ciento de la carne de vacuno y cordero que se consume en esta zona del planeta procede de países terceros. Sólo Emiratos Árabes Unidos importa anualmente mil trescientos millones de dólares en alimentos halal.
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Las bodegas del Somontano se reúnen en Idrias para celebrar el encuentro HablanDO SOMONTANO, orientado a reforzar el trabajo en equipo y la creatividad
HablanDO SOMONTANO ha celebrado una nueva edición de su reunión anual. Ha tenido lugar en la bodega Idrias, que se suma a las anteriores localizaciones (Lalanne, Viñas del Vero, Aldahara, Enate, Alodia y Pirineos). Se trata de una iniciativa de la Denominación de Origen Somontano, que tiene como objetivo “reforzar el trabajo en equipo y la creatividad”. El presidente de la citada entidad, Francisco Berroy, ha hecho balance de 2025 y ha hablado de “la fuerte apuesta que se está realizando por la promoción”. El programa del encuentro ha incluido referencias a la posición de los vinos del Somontano en la hostelería de Zaragoza y se ha incidido en la importancia de la creatividad y el trabajo en equipo, con la participación de Jandro, mago, humorista, guionista y colaborador del programa de televisión “El Hormiguero”.