La Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha preparado un programa de eventos para celebrar en Meat Attraction 2023, que va a tener lugar en Madrid del 6 al 8 de marzo:
– Pondrá en valor la carne de lechal, cordero y cabrito a través de una demostración ofrecida por el chef Alejandro Hernández el día 7 de marzo a las 16:00 horas.
– El Foro Meat Attraction acogerá el 8 de marzo a las 10:30 horas una sesión sobre la situación del mercado de los alimentos halal en los países del Golfo Pérsico y las oportunidades que tienen allí las empresas cárnicas españolas. El noventa por ciento de la carne de vacuno y cordero que se consume en esta zona del planeta procede de países terceros. Sólo Emiratos Árabes Unidos importa anualmente mil trescientos millones de dólares en alimentos halal.
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El agua y la alimentación centran los discursos de FEMOGA 2023
La Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de Los Monegros (FEMOGA) se celebra de viernes a domingo en el recinto ferial de Sariñena. Los discursos, además de insistir en que este certamen es el más importante de Aragón, tras la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) de Zaragoza, se han centrado en dos ideas esenciales: la importancia que ha tenido el agua para Los Monegros y la relevancia que tiene la alimentación para el ser humano.
FEMOGA ha sido inaugurada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Ángel Samper, que ha incidido en su mensaje relativo a la importancia de la alimentación, porque todos comemos todos los días. Indica que, si se da relevancia a la alimentación, detrás viene la agricultura y la ganadería, ya que estas actividades son las que se ocupan de la producción de los alimentos.
También ha participado en la inauguración de FEMOGA y también se ha referido a la importancia de la alimentación el representante del Ministerio de Agricultura, José Luis Agüero, que ha recordado cómo la pandemia de COVID-19 puso sobre la mesa lo esencial que es la soberanía alimentaria de un Estado o de un conjunto de Estados, como la Unión Europea.
El mensaje central de FEMOGA 2023 es el de la relevancia del agua, un recurso que ha transformado el paisaje y la economía de Los Monegros. Se insiste en continuar con la creación y modernización de los regadíos, debido a que de ellos depende en gran medida la supervivencia de muchas localidades.
El programa de FEMOGA 2023 se puede consultar en el enlace siguiente:
https://www.femoga.com/wp-content/uploads/2023/09/Programa-digital-FEMOGA-2023.pdf