Analistas Financieros Internacionales (AFI) ha elaborado para la Interprofesional del Vino de España (OIVE) el estudio “Importancia económica y social del sector vitivinícola en España”. Ha sido presentado por Emilio Ontiveros, presidente de AFI. El evento ha tenido lugar en CaixaFórum de Madrid, en un acto on line para casi 200 espectadores.
Las principales conclusiones de este informe son las siguientes:
“El sector vitivinícola español goza de una destacada posición global, siendo líder en superficie mundial de viñedo, tercer productor y primer exportador en volumen.
Su actividad y su extensa cadena de valor supone un importante peso en la economía nacional generando un Valor Añadido Bruto (VAB) total superior a los 23.700 millones de euros anuales, equivalentes al 2,2 por ciento del VAB nacional.
Su aportación económica a las arcas públicas es superior a los 3.800 millones de euros anuales. A su alrededor hay más de 427.700 empleos de forma directa e indirecta”.
Emilio Ontiveros ha señalado que “el sector vitivinícola ejerce un importante efecto tractor sobre muchos sectores, en especial el turístico (en el que ha de jugar un papel esencial en el incremento de valor); además, la propia naturaleza de la viticultura la convierte en una actividad que favorece la fijación de población en el medio rural y contribuye a hacer frente al reto demográfico”.
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Los hogares españoles compran un huevo al día, aumentando su consumo en un cinco por ciento
DIARIO DEL CAMPO
Los hogares españoles compran una media de treinta y un huevos al mes. Es un producto que, aunque ha aumentado su precio un veintiuno por ciento en un año, se consume un cinco por ciento más. Son datos que aporta la Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) en el marco del Día Mundial del Huevo, conmemorado el pasado 9 de octubre.
Luz de Santos, directora de INPROVO, señala que “los huevos forman parte de la rutina de la mayoría de los hogares; los datos del primer semestre de 2026 confirman una tendencia positiva y sostenida, impulsada por su versatilidad y por la manera en que se adapta a las necesidades actuales de consumo en casa”.
Indica que, “en un contexto en el que los hogares muestran un mayor control del gasto, el huevo fresco mantiene una presencia prácticamente universal; en concreto, alcanza una penetración cercana al noventa y cuatro por ciento de los hogares en España, tendencia que reafirma la versatilidad y la importancia del huevo en la cocina española contemporánea”.
El precio medio de este producto se ha encarecido en un año en un veintiuno por ciento; “aun así el huevo mantiene su posición como la proteína fresca más accesible, reforzando su papel de opción especialmente competitiva dentro de la alimentación doméstica”.
Luz de Santos añade que, en su consumo, “destacan las familias monoparentales, los retirados, y los adultos y jóvenes independientes, perfiles que encuentran en el huevo una solución flexible que se adapta a sus rutinas cambiantes, con la necesidad de preparar platos prácticos para el día a día”.