Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 18 de agosto de 2022

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El sector de la alfalfa española hace un buen balance de este verano

Y lo hace porque se ha podido realizar tres cortes de alfalfa “de gran calidad y cantidad”. Es lo que dice la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA). Habla de buenas temperaturas y de sol predominante en todo el territorio nacional.

Estas condiciones buenas en verano han llegado tras unos meses de primavera con abundantes lluvias, las cuales dificultaron la siega.

AEFA explica que “el proceso de deshidratado es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar animal; el uso de alfalfa deshidratada asegura una perfecta alimentación del ganado, sin residuos ni insectos, evitando fermentaciones y microorganismos vivos”.

Esta Asociación añade que “la alfalfa deshidratada española se ha convertido en los últimos años en alimento fundamental para vacas de aptitud láctea (balas de alfalfa deshidratada) así como para cabras, corderos, ovejas y cerdas gestantes (pellets de alfalfa)”.

14 de septiembre de 2020

Otras noticias

Los chiringuitos reciben el Premio Extraordinario Alimentos de España 2021

El Ministerio de Agricultura ha otorgado el Premio Extraordinario Alimentos de España 2021 a la organización empresarial Hostelería de España y de forma particularizada a los chiringuitos, en reconocimiento a “la singularidad de estos establecimientos, vinculados al turismo y que ofrecen una gastronomía variada y representativa de nuestro estilo de vida”. Puesto que hay centenares de chiringuitos repartidos a lo largo de toda la costa española, el jurado ha considerado personalizar el premio en el establecimiento Ayo, de Nerja (Málaga). En esta trigésimo cuarta edición, los galardones en las diferentes modalidades de los Premios Alimentos de España han sido los siguientes:

– Industria alimentaria: Agropal Sociedad Cooperativa Limitada, de Palencia.

– Accésit a la iniciativa emprendedora: Kalekoi S.L., de Lalín (Pontevedra).

– Producción ecológica: Suerte Ampanera, de Colmenar Viejo (Madrid).

– Internacionalización alimentaria: Aceites García de la Cruz, de Madridejos (Toledo).

– Producción de la pesca y de la acuicultura: Gambanatural de España S.L.-Noray Seafood S.L., de Medina del Campo (Valladolid).

– Restauración: El Olivar, de Moratalla (Murcia).

– Comunicación: Adoración Fernández Armero y Enrique Jacinto Trenado, por el programa “En clave turismo”, que emite Radio Exterior de España.

– Mejor vino: Ramón do Casar Nobre 2020, de la Denominación de Origen Ribeiro, de Ramón do Casar S.L., de Castrelo do Miño (Orense).

– Mejor jamón: En la modalidad de bellota ibérico, Aljomar, presentado por Jamones Aljomar S.A., de Guijuelo (Salamanca); y en la modalidad de jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, Jamón Serrano 24-Monte Nevado, presentado por Industrias Cárnicas El Rasillo S.A., de El Rasillo de Cameros (La Rioja), de la ETG Jamón Serrano.

8 de agosto de 2022 |
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