Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 6 de febrero de 2023

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lunes, 6 de febrero de 2023

El sector cervecero se muestra esperanzado de que el consumo vuelva a ser el de antes

Representantes de la Asociación de Cerveceros de España han mantenido un encuentro con el Ministerio de Agricultura, con su titular Luis Planas a la cabeza. Allí se ha analizado la situación que vive el sector de la cerveza con el Estado de Alarma, que va a sumar ya dos meses (aunque ahora se está en el periodo de desescalada).

El consumo de cerveza ha sufrido en este tiempo un retroceso muy significativo, como consecuencia del cierre de bares y restaurantes. Se ha compensado algo con el aumento de consumo en los domicilios.

Se espera que la situación ahora se revierta y durante el verano se alcancen cifras favorables.

Respecto a los sectores proveedores de materias primas, en el caso de lúpulo no ha habido repercusiones significativas. Hay que tener en cuenta que los agricultores tienen contratos ya firmados con la industria.

Y en el caso de la cebada maltera sí ha habido un descenso de la demanda, si bien ésta se ha podido orientar a alimentación animal (para la fabricación de piensos).

11 de mayo de 2020

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.

José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.

Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.

Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.

6 de febrero de 2023 |
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