El sector cárnico español lanza la iniciativa “El sentido de la carne” para “reivindicar el consumo de este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada”. Casi un centenar de empresas y organizaciones se han sumado ya a esta iniciativa que tiene como objetivo principal “transmitir que la carne y los productos cárnicos forman parte de nuestra cultura gastronómica y que, consumiéndola de acuerdo a las pautas recomendadas, se encuadra en la dieta mediterránea”. Los productores, industrias y distribución inciden en ese mensaje y también hacen referencia al placer de consumir carne. Señalan que “casi la mitad de los españoles que consume carne lo hace por el placer que le aporta”.
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Luis Planas destaca en FIGAN 2025 la fortaleza económica y social, y la competitividad de la ganadería española
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha visitado Feria de Zaragoza, en cuyas instalaciones se está celebrando la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN 2025). Ha destacado la fortaleza económica y social, y la competitividad del sector ganadero, que sitúa a España como potencia productora mundial. Ha valorado también que en esta edición FIGAN ponga el foco en la atracción del talento joven. Y ha incidido en la importancia del patrimonio ganadero español, con ciento ochenta y ocho razas, de las cuales ciento sesenta y seis son autóctonas.