Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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El sector agroalimentario español, convencido de liderar la recuperación económica tras el coronavirus

La plataforma Carne y Salud ha acogido un encuentro virtual con medios de comunicación y representantes de la cadena alimentaria. Allí se ha reconocido el esfuerzo realizado por el sector ganadero-cárnico para abastecer a la población española y a los mercados exteriores, y para liderar el conjunto de la cadena agroalimentaria.

Como conclusión del encuentro “el sector agroalimentario, con el cárnico a la cabeza, liderará la recuperación económica tras el coronavirus, reafirmando una vez más su compromiso con la sociedad para ofrecer productos de calidad, seguros y con los máximos estándares de bienestar animal y medioambientales”.

Para el presidente de la Confederación Estatal de Consumidores y Usuarios (CECU), Fernando Móner, “los consumidores conocen poco el sector y es por ello por lo que su reacción inicial ante el abastecimiento durante esta pandemia pudo ser de temor; los que conocemos la cadena alimentaria ya sabíamos que el sector iba a responder garantizando el suministro, y no iba a fallar y menos en una crisis como ésta”.

Añade que “hay que aprovechar el momento en el que estamos para llegar a los consumidores y que conozcan perfectamente el sector; las encuestas durante esta pandemia muestran un cambio muy positivo de percepción en los ciudadanos”.

Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, afirma que “podemos presumir de que los productos españoles pasan los controles más exigentes y exhaustivos del mundo para ofrecer a los consumidores alimentos con las máximas garantías”.

Indica además que “el compromiso del sector agrario es probablemente el más ambicioso respecto a cualquier otro sector económico, y tenemos el sector ganadero más comprometido con el medio ambiente del mundo; hay que trasladar una imagen del sector más positiva, y hay que contar que se están haciendo las cosas muy bien”.

En este evento telemático se apuntaba que “los sectores ganaderos registran emisiones como todas las actividades humanas, pero no son ni mucho menos las principales causantes de la contaminación del aire y del cambio climático; al contrario, trabajan desde hace mucho tiempo para ser parte de la solución”.

Felipe Vilas, presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid, señala que “la aplicación de la I+D+i está permitiendo desarrollar nuevos sistemas de producción y nuevas técnicas con un menor impacto ambiental, con el objetivo de una reducción progresiva de las emisiones de gases de efecto invernadero”.

Y añade: “El sector ha demostrado que es muy responsable por vocación, con una gran profesionalidad; ha sabido adaptarse a lo largo del tiempo, en crisis muy grandes, haciendo reconversiones y adelantándose incluso a aquello que demandan los consumidores”.

La plataforma Carne y Salud hace público el siguiente video explicativo de la importancia del sector ganadero-cárnico español:

17 de mayo de 2020

Otras noticias

La red municipal ganadero-cárnica ha celebrado en Madrid su primer encuentro de alcaldes y concejales

Madrid ha acogido la primera reunión de alcaldes y concejales de municipios adheridos a la red municipal ganadero-cárnica. Han estado presentes los representantes de los municipios altoaragoneses de Alerre y Binéfar. Se han presentado las líneas de trabajo para 2023 y la declaración constitutiva de la red. Ésta ha nacido con el impulso de las organizaciones interprofesionales ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, en colaboración con la FEMP.

La red cuenta con veinticinco municipios de Galicia, Cantabria, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Extremadura, y Castilla y León, y con otra veintena en proceso de adhesión. Los municipios que deseen formar parte de la red municipal ganadero-cárnica han de aprobar una declaración institucional a favor de la cadena cárnico-ganadera. Toda la información necesaria sobre el proceso, los propósitos de la red y el formulario de contacto están disponibles en la web de la plataforma.

Este colectivo habla del “impacto positivo de la cadena ganadero-cárnica, ya que aporta cerca de 48.000 millones de euros al PIB nacional y genera 672.000 empleos directos; además, la actividad moviliza dos millones de empleos asociados que se encuadran en una variada selección de actividades como la producción agrícola destinada a la alimentación del ganado y a los profesionales de los sectores veterinarios, piensos, sanidad animal, logística y transporte e industrias auxiliares”.

27 de enero de 2023 |
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