Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 19 de abril de 2024

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El Ramadán toma el relevo a la Semana Santa en las expectativas de los ganaderos de ovino

El sector del ovino hace balance de la Semana Santa, que ha dejado en general sensaciones buenas. Ahora la mirada está puesta en el Ramadán, que se celebra del 13 de abril al 12 de mayo. Supone un incremento en la demanda de cordero, tanto en el ámbito nacional español como en el de los países árabes.

El turismo interno (es decir, dentro de cada comunidad autónoma) y el turismo extranjero (que también lo ha habido, y en abundancia) han sido claves para el consumo de cordero.

Han sido días también de exportaciones hacia Francia e Italia, y sobre todo hacia los países musulmanes (dada la proximidad del Ramadán, que es uno de los momentos del año con mayor consumo de cordero).

La cuota de población musulmana en España y la demanda procedente de los países árabes generan optimismo en el sector ovino, el cual ve cómo además no hay exceso de animales en campo.

9 de abril de 2021

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18 de abril de 2024 |
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