Todo está listo para que se inicie este viernes, 21 de abril, el quinto concurso de croquetas de Zaragoza y provincia. Se prolongará hasta el 7 de mayo. Cuarenta establecimientos hosteleros aspiran a alguno de los premios. Se han presentado ochenta croquetas diferentes. Miguel Ángel Vicente, director de El Gastrónomo Zaragozano, ha sido el encargado de desvelar las principales novedades de esta edición:
“La primera es la incorporación de la categoría de mejor croqueta de Jamón de Teruel DOP, que sustituye a la de mejor croqueta tradicional; viene acompañada de un premio muy especial, consistente en su inscripción en el concurso nacional que se celebrará en Madrid Fusión 2024. Se suma otro premio especial a la mejor croqueta elaborada con pollo (Aldelís) y otro al mejor maridaje (CDA-Grandes Vinos). Se reeditan los premios a las mejores propuestas elaboradas con productos de Cervezas Ambar y Frutas Javier, así como el galardón a la mejor croqueta innovadora, mejor croqueta apta para celiacos y mejor croqueta elaborada con alimentos de calidad diferenciada”.
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EL EMBRUJO MEDITERRÁNEO, nueva obra literaria de Alberto Cebrián
La editorial ALPHERATZ Ediciones publica una nueva obra literaria del periodista y escritor oscense Alberto Cebrián, autor a la sazón de Diario del Campo. Este nuevo trabajo literario lleva por título El embrujo mediterráneo. Es un relato protagonizado por los mitos, el arte y la literatura nacidos en torno a un mar, el Mediterráneo, que brinda su luz y cultura para sentir la vida en toda su dimensión.
El autor indica que “esta obra es un viaje que el lector podrá realizar acompañado de dioses y héroes de la Antigüedad, artistas renacentistas y barrocos, mujeres rebeldes de época revolucionaria y escritores románticos”.
Alberto Cebrián añade que “el lector vivirá con todos esos personajes mil y una aventuras, en un recorrido cargado de emociones y que discurre por las ciudades más fascinantes del mar Mediterráneo, un universo de luz y color ideal para soñar y vivir el presente”.
El embrujo mediterráneo es un canto a una cultura milenaria, repleta de mitos, arte y luz, los cuales permiten sentir y disfrutar la vida a cada instante.
Este nuevo trabajo se suma a El bazar infinito (Pregunta Ediciones, 2022), primera obra literaria de Alberto Cebrián, protagonizada por las rutas habidas a lo largo de la historia entre Occidente y Oriente, dos mundos siempre enfrentados y, a la vez, unidos por el comercio.