La sede del CSIC en Madrid ha acogido la segunda asamblea general del proyecto europeo Leguminose, en el que participan diecisiete socios de ocho países y que estudia las ventajas y desventajas de la técnica conocida como intercultivo. Los socios españoles, CSIC y UPA, han sido los anfitriones de los investigadores y agricultores participantes provenientes de Italia, Alemania, Austria, Polonia, República Checa, Dinamarca y Pakistán.
Se están analizando en laboratorio más de seiscientas cincuenta muestras de suelos. Este trabajo servirá de base para “evaluar el impacto que el intercultivo ofrece en la estructura, composición y diversidad de los suelos o en su capacidad de absorción del carbono”. El objetivo final es mejorar la productividad de los agricultores.
Los trabajos del proyecto se están desarrollando en campos de cultivo en los que, siguiendo métodos científicos, se está comprobando el desarrollo del intercultivo. Uno de los siete ensayos de Europa se desarrolla en la finca del CSIC La Poveda, situada en Arganda del Rey (Madrid).
En los ensayos se están probando asociaciones de cultivos, usando cebada, veza, trigo, yeros, habines y garbanzos. En los próximos meses se obtendrán los primeros resultados, tras la primera campaña agrícola.
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Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido: “La calidad debe ir acompañada de comunicación”
DIARIO DEL CAMPO
“Comunicar mejor la calidad, el origen y la singularidad de los productos españoles, adaptar la oferta a los distintos perfiles de consumidor, mejorar su visibilidad y acceso a los canales de distribución, y estrechar la colaboración con los socios locales” son algunas de las recomendaciones realizadas por los consejos asesores de expertos de Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido para impulsar la presencia de los alimentos y bebidas de España en estos mercados.
Las conclusiones se han presentado en una jornada organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, y por las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín, Nueva York, Tokio, Ciudad de México y Londres, con la colaboración del Ministerio de Agricultura. El encuentro ha permitido analizar las particularidades de los cinco mercados citados y las oportunidades para mejorar la posición de los alimentos y bebidas españoles.
Los consejos asesores están integrados por profesionales de los canales de distribución y de medios especializados. Pretenden “aportar inteligencia de mercado para orientar las estrategias de promoción internacional”. Sus análisis apuntan a un reto común: “La calidad debe ir acompañada de una comunicación capaz de explicar los atributos diferenciales de cada producto y de facilitar que el consumidor lo identifique, lo encuentre y comprenda su valor”.