Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 16 de mayo de 2022

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lunes, 16 de mayo de 2022

Cooperativas Agro-alimentarias de España hace balance del primer trimestre de la campaña de aceite de oliva (octubre-diciembre de 2020). Habla de récord en la salida de aceite al mercado, situándose en 440.000 toneladas. 160.000 toneladas se han orientado al mercado interno español y 280.000 toneladas a la exportación.

La producción de aceite de oliva se sitúa hasta la fecha en España en 741.000 toneladas, con lo que Cooperativas Agro-alimentarias sigue estimando que la campaña se saldará en total con entre 1,4 y 1,45 millones de toneladas.

Se espera que el ritmo de salida de aceite de oliva al mercado siga siendo alto, dada la menor disponibilidad de aceite fuera de España y dada la horquilla de precios en la que se mueve el mercado. Cooperativas dice que se puede llegar a marcar un nuevo récord en la comercialización, superando el registrado en la campaña anterior.

19 de enero de 2021

Otras noticias

Cabecita Loca obtiene el galardón de mejor vermut (categoría de vinos fortificados) en Londres

Cabecita Loca se ha convertido en el mejor vermut de los International Wine Challenge 2022 (IWC), celebrados en Londres. Esta bebida, elaborada por Cabecita Loca Slow Drinks en la localidad de Barbastro (Huesca), ha obtenido la medalla de oro en la categoría de “vinos fortificados”. Es la segunda vez que consigue este galardón. Si bien en 2019 alcanzó la puntuación de noventa y un puntos, en esta ocasión ha llegado a los noventa y cinco. Víctor Clavería, artesano alimentario de Cabecita Loca, explica que “se ha intentado mejorar el producto apostando por poner en valor la elegancia de las notas amargas en una bebida que comercialmente en España es mucho más dulce”. El vermut Cabecita Loca se elabora de forma artesanal, según el estilo tradicional, sobre una base de vino de garnacha blanca de Aragón. Cuenta con más de 20 extractos, entre los que predomina la Artemisia Absinthium (ajenjo). Está fortificado con alcohol vínico hasta subirlo a los diecisiete grados.

16 de mayo de 2022 |
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