El sector ovino ha vivido un típico mes de febrero, el cual ha venido marcado por el poco género que ha habido y por las pocas ventas que se han efectuado. Las perspectivas, en cambio, son buenas de cara al futuro, sobre todo con la proximidad del Ramadán en abril.
Los comentarios en lonjas y en círculos ganaderos se refieren a que no hay exceso de cordero.
Tampoco hay comercio, con un mercado interno en España que está bajo mínimos. El mercado francés presenta mucha competencia. Y la exportación sufrió un parón hace algunas semanas, reactivándose a comienzos de febrero con destino a Arabia Saudí.
Las expectativas son buenas de cara a las próximas semanas gracias a la exportación, dado que se observa en el horizonte de abril el inicio del Ramadán.
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Aragón concede ayudas por valor de 1,7 millones de euros para la promoción de alimentos de calidad diferenciada
El Gobierno de Aragón ha resuelto las ayudas de este año 2025 que están dirigidas a las figuras de calidad diferenciada, es decir, denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y producción ecológica. El montante global destinado a la promoción de estos alimentos diferenciados se sitúa en algo más de 1,7 millones de euros.
En la actualidad y según recuerda el Gobierno de Aragón, están en trámite una nueva denominación de origen protegida —la del Aceite del Somontano— y una nueva indicación geográfica protegida —la de la Trufa de Teruel—. Y está en fase inicial la creación de una indicación geográfica protegida para la Cereza de Calatayud y el Aranda.