El restaurante Casa Juan, en Madrid, ha acogido la presentación del nuevo helado gourmet elaborado con Melocotón de Calanda con denominación de origen. Han asistido a la presentación Vicente del Bosque y Alfredo Relaño. También ha participado el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, que ha dicho que “esta iniciativa supone un gran espaldarazo para la promoción de la Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda”.
El objetivo es llevar el Melocotón de Calanda a la carta de los mejores restaurantes y hacerlo también fuera de temporada. En forma de helado, este producto va a estar a disposición del consumidor todos los días de año. El encargado de presentar las propiedades del nuevo helado ha sido el propietario de la empresa comercializadora (Acaramelados), Jose Ignacio Huguet. Ha dicho que “el Melocotón de Calanda es un producto muy reconocido en la gastronomía, con una calidad y un sabor inconfundibles, y que, además, transmite los valores de la fruta de todo Aragón”.
Otras noticias
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023
La Lonja de Binéfar celebró sesión este pasado miércoles, 24 de mayo. Estuvo marcada por la bajada en la cotización del vacuno (machos cruzados), corderos y cereales. Repiten precio la alfalfa (con cierta presión alcista) y porcino.
Las cotizaciones del vacuno son las siguientes:
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023 – Vacuno
Diario del Campo le acerca también las cotizaciones de vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023 – Vacas
El resto de sectores presenta las cifras siguientes:
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023 – Resto de cotizaciones
Y el comentario que realiza la Lonja de Binéfar de cada sector es éste: