El restaurante Casa Juan, en Madrid, ha acogido la presentación del nuevo helado gourmet elaborado con Melocotón de Calanda con denominación de origen. Han asistido a la presentación Vicente del Bosque y Alfredo Relaño. También ha participado el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, que ha dicho que “esta iniciativa supone un gran espaldarazo para la promoción de la Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda”.
El objetivo es llevar el Melocotón de Calanda a la carta de los mejores restaurantes y hacerlo también fuera de temporada. En forma de helado, este producto va a estar a disposición del consumidor todos los días de año. El encargado de presentar las propiedades del nuevo helado ha sido el propietario de la empresa comercializadora (Acaramelados), Jose Ignacio Huguet. Ha dicho que “el Melocotón de Calanda es un producto muy reconocido en la gastronomía, con una calidad y un sabor inconfundibles, y que, además, transmite los valores de la fruta de todo Aragón”.
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La sala Pilar Sinués del edificio Paraninfo de Zaragoza acoge este jueves, 1 de junio, una jornada que va a llevar por título “Sostenibilidad: de la estética a la ética”. Está organizada por la Cátedra Nanta de Ganadería de Precisión, perteneciente a la Universidad de Zaragoza. Esta jornada se va a desarrollar de 11:00 a 14:00 horas. Se puede consultar el programa en el enlace siguiente: