La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha llevado el jamón al concurso Grand Prix, que emite Televisión Española (TVE). Este producto ha estado presente en una de las pruebas, consistente en hacer el mayor número de bocadillos de jamón en un minuto. Alberto Herranz, director de INTERPORC, señala que “no podíamos dejar pasar esta oportunidad para llevar la España rural al horario de máxima audiencia; hay pueblos en los que el sector porcino de capa blanca está muy presente, creando empleo, fijando población y contribuyendo a que estas zonas sigan vivas”. Añade que “el sector porcino aporta a España una balanza comercial positiva de 7.720 millones de euros”.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 5 de febrero de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 5 de febrero de 2025.
No hubo cambios en hembras de vacuno y en el ganado frisón hasta doscientos veinte kilos por canal. Subió el precio de los machos y del frisón desde doscientos veinte kilos:
Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Vacuno
No hubo cambios en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Vacas
Tampoco hubo cambios en corderos, ovejas y alfalfa. Subió el precio del porcino, lechones, cebada, trigo y maíz:
Lonja de Binéfar – Semana 06 de 2025 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 5 de febrero de 2025) es éste: