El proyecto de ampliación y mejora del matadero comarcal de Valderrobres (Teruel) ha pasado por el Consejo de Gobierno (de Aragón). Allí ha sido declarado de interés autonómico. Es una iniciativa del Grupo Arcoiris y cuenta con una inversión de 5,4 millones de euros. Este proyecto permitirá crear diez nuevos puestos de trabajo, para así alcanzar los 59 empleados.
La ampliación y mejora de este matadero comarcal de Valderrobres (ubicado en el polígono agroalimentario Ciudad de la Carne) permitirá:
– Aumentar la capacidad de sacrificio de ganado porcino hasta los 300 cerdos a la hora (en la actualidad se sacrifican 125 cerdos/hora).
– Realizar unas nuevas instalaciones para ubicar el matadero de corderos, que tendrá una capacidad de 100 cabezas de ovino/día.
– Habilitar un centro de limpieza y desinfección acorde con la normativa para los vehículos de transporte del sector ganadero.
– Mejorar y ampliar la estación depuradora para adaptarla a las nuevas capacidades de matanza.
El Gobierno aragonés señala igualmente que “esta inversión pretende también conseguir la homologación para poder exportar a países terceros (en concreto China, Japón y Corea del Sur), los cuales exigen la autorización expresa de todos los establecimientos cárnicos que intervienen en la cadena de producción”.
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AEGA: “Dermatosis bovina, gripe aviar y ahora peste porcina africana. ¿Qué está pasando?”
La asociación Aragón Es Ganadería y Agricultura (AEGA) hace público un artículo de opinión que titula “Dermatosis bovina, gripe aviar y ahora peste porcina africana. ¿Qué está pasando?”. En él señala que “la coincidencia temporal de varios brotes sanitarios puede poner en jaque a la ganadería española”.
Un extracto del texto de AEGA es el siguiente:
“Después de un otoño en el que el virus de la dermatosis nodular contagiosa bovina apareció en la provincia de Gerona el pasado mes de octubre y después de un verano en el que la gripe aviar empezó a descontrolarse, ahora nos encontramos con un problema erradicado hace más de treinta años: la peste porcina africana.
Los interrogantes son muchos. Dos ejemplos:
¿Qué está pasando para que, con los controles más exhaustivos tanto a ganaderos como a transportistas —en muchos casos plagados de burocracia y legislación obligatoria—, haya podido producirse en un periodo de tiempo tan corto la transmisión de unas enfermedades así?
¿Por qué se ha permitido tener descontrolado el número de jabalíes en buena parte del territorio nacional, a sabiendas del problema que pueden ocasionar?
El bloqueo por un año de las zonas afectadas va a causar un roto económico posiblemente difícil de soportar. Ya los precios del cerdo han reflejado una fuerte caída en las lonjas, ante el bloqueo temporal de cuarenta países a la importación de carne y derivados del porcino.
El descontrol fronterizo, una vez más causante de la propagación de una plaga temida, deja en entredicho las políticas de fronteras abiertas de las que tanto presume la Unión Europea y de las que el Gobierno de España ha hecho bandera ideológica.
El mundo rural tiembla ante el mayor desafío de los últimos treinta años: la más mortífera de las enfermedades conocidas para el ganado.
El acelerón definitivo de ir minando la soberanía alimentaria parecería estar detrás de todas las enfermedades y plagas que asolan el territorio nacional y europeo; parece más que una casualidad, una causalidad.
Exigimos un cambio de rumbo urgente, un reforzamiento del control en frontera, la eliminación de los acuerdos comerciales con países que no cumplan escrupulosamente con las medidas necesarias para controlar cualquier plaga o enfermedad contagiosa y una investigación a fondo por parte del sistema judicial.
En este contexto, desde AEGA manifestamos nuestras dudas sobre la sucesión tan cercana en el tiempo de distintos brotes: dermatosis nodular bovina, gripe aviar y ahora peste porcina africana.
No parece lógico que, en tan pocos meses, se acumulen contagios de distinta naturaleza en tantas explotaciones y zonas ganaderas. Esto nos lleva a cuestionar si algún sistema de control o vigilancia sanitaria no está funcionando como debería”.