El proyecto de ampliación y mejora del matadero comarcal de Valderrobres (Teruel) ha pasado por el Consejo de Gobierno (de Aragón). Allí ha sido declarado de interés autonómico. Es una iniciativa del Grupo Arcoiris y cuenta con una inversión de 5,4 millones de euros. Este proyecto permitirá crear diez nuevos puestos de trabajo, para así alcanzar los 59 empleados.
La ampliación y mejora de este matadero comarcal de Valderrobres (ubicado en el polígono agroalimentario Ciudad de la Carne) permitirá:
– Aumentar la capacidad de sacrificio de ganado porcino hasta los 300 cerdos a la hora (en la actualidad se sacrifican 125 cerdos/hora).
– Realizar unas nuevas instalaciones para ubicar el matadero de corderos, que tendrá una capacidad de 100 cabezas de ovino/día.
– Habilitar un centro de limpieza y desinfección acorde con la normativa para los vehículos de transporte del sector ganadero.
– Mejorar y ampliar la estación depuradora para adaptarla a las nuevas capacidades de matanza.
El Gobierno aragonés señala igualmente que “esta inversión pretende también conseguir la homologación para poder exportar a países terceros (en concreto China, Japón y Corea del Sur), los cuales exigen la autorización expresa de todos los establecimientos cárnicos que intervienen en la cadena de producción”.
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 28 de octubre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro, correspondientes a la sesión celebrada el día 28 de octubre de 2024.
En cultivos, no hubo cambios en guisantes, alfalfa (granulada y en pacas), y en almendras. Subió el precio de la almendra común, girasol, colza y alfalfa (en rama); y bajó el de la cebada, trigo, centeno, triticale y maíz.
En ganadería, no hubo cambios en terneras, vacas, ovino, ovejas, lechones, pollos, gallo y gallina (semipesada y ligera). Subió el precio del vacuno añojo y terneros, gallina pesada y huevos; y bajó el del porcino.
Las cotizaciones de la Lonja del Ebro (sesión del 28 de octubre de 2024) son las siguientes: