La sección avícola del Grupo AN ha realizado el cálculo de la huella de carbono que tiene un kilo de carne de pollo comercializada, atendiendo a todas las fases que contempla su ciclo completo: las granjas de recría, las de reproductoras, la incubadora, las granjas de crecimiento, el centro de procesamiento y la etapa de comercialización.
Se ha llegado a la conclusión de que, “por cada kilo de pollo comercializado, se emiten 2,93 kilos de CO2 equivalente, un diez por ciento menos que en el ejercicio anterior, gracias al aumento de la eficiencia energética en las granjas; este resultado confirma que, dentro de las actividades ganaderas, la avicultura tiene un impacto menor que el de la producción del resto de carnes”.
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“Por la cuenca del Ebro” es el título del documental que ha estrenado la CHE en el marco de su centenario
DIARIO DEL CAMPO
La Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE) ha estrenado Por la cuenca del Ebro, documental que se enmarca en la conmemoración de su centenario. La puesta de largo de este trabajo audiovisual ha tenido lugar en Zaragoza, en el Centro de Historias.
Por la cuenca del Ebro recorre los cien años de existencia de la CHE, a través de imágenes del archivo histórico, testimonios y paisajes. Aborda la idea de la unidad de cuenca y también se ocupa de los retos actuales y futuros en la gestión del agua.
La CHE señala que “el documental refleja la evolución, durante todo un siglo, de la relación con los ríos, y cómo cada época ha afrontado sus necesidades vinculadas al agua: desde la regulación, el regadío o la generación de energía hasta la calidad, la protección ambiental y la restauración fluvial”.
Añade que “es una obra sobre el agua pero también sobre el territorio y sus pueblos, la cultura, la ciencia, la transformación del paisaje y la necesidad de seguir construyendo desde la participación social”.