Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 14 de julio de 2024

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El gremio de panaderos recibe el premio extraordinario Alimentos de España

El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha presidido la gala de entrega de los premios Alimentos de España. Ha tenido lugar en el Teatro Real de Madrid. Estos galardones pretenden reconocer “la excelencia del conjunto del sector agroalimentario” y reivindican “el esfuerzo que hay detrás de cada alimento”.

Este año el premio extraordinario ha recaído en el gremio de panaderos, un sector que es una “combinación de tradición artesana e innovación”, y que “representa perfectamente el espíritu y la realidad de todos y cada uno de los premiados”.

INDUSTRIA ALIMENTARIA: Sociedad Agraria de Transformación Trops, de Vélez-Málaga (Málaga).

ACCÉSIT A LA INICIATIVA EMPRENDEDORA: Museo del Campo Majorero, de Pájara (Las Palmas).

PREMIO A LA INNOVACIÓN: Bodega Matarromera, de Valbuena de Duero (Valladolid).

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: Algas Atlánticas Algamar, de Pazos de Borbén (Pontevedra).

INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA: Trops.

PRODUCCIÓN DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA: Salazones Garre de San Pedro del Pinatar (Murcia).

COMUNICACIÓN: Ediciones y Publicaciones Alimentarias.

PROMOCIÓN: “Despierta tu Sentido Ibérico”, campaña de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).

RESTAURACIÓN: L’Antic Hostal, de Ulldecona (Tarragona).

INICIATIVA PARA LA REDUCCIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO: Sociedad Cooperativa Consum, de Silla (Valencia).

MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2022/2023

– Premio Especial Alimentos de España: Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén). Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina.

– Premio Mejor Aceite Frutado Verde: Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén). Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina.

– Premio Mejor Aceite frutado Verde Amargo: Aceite de producción ecológica y de Almazaras de la Subbética, Sociedad Cooperativa Andaluza, de Carcabuey (Córdoba). DOP Priego de Córdoba.

– Premio Mejor Aceite Frutado Maduro: Dashang Investment Trading España, de Avinyonet del Penedès (Barcelona).

MEJOR BEBIDA ESPIRITUOSA CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA

El nuevo Premio Alimentos de España Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica ha sido otorgado a 1866, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, de la Indicación Geográfica Brandy de Jerez, del Grupo Osborne.

MEJORES VINOS

El Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 ha contado en esta convocatoria con cinco modalidades.

– Vino Tinto: Gaudium 2018, de Unión Vitivinícola, de Cenicero (La Rioja), de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja.

– Vino Blanco: Telleira Godello 2022, de Bodegas Campante, de Toén (Orense). Denominación de Origen Ribeiro.

– Vino Rosado: Salvueros Rosado 2022, de Bodegas Hijos de Marcos Gómez, de Mucientes (Valladolid). Denominación de Origen Cigales.

– Vino Espumoso: Gran Reserva Brut Nature 2016, de Sant Martí Sarroca (Barcelona). DO Cava, de Rovellats.

– Vino de Licor: Noé PX, de González Byass, de Jerez de la Frontera (Cádiz). DO Jerez-Xérès-Sherry.

MEJORES QUESOS

– Premio Especial Alimentos de España: Don Apolonio Añejo Reserva, de Quesos Don Apolonio, de Malagón (Ciudad Real).

– Mejor queso de vaca: “Pazo de Anzuxao”, de Lácteos Anzuxao, de Lalín (Pontevedra). DOP Queso Tetilla.

– Mejor queso de cabra: Maxorata, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, de Puerto del Rosario (Las Palmas). DOP Queso Majorero.

– Mejor queso de mezcla: Los Cameros, de Lácteos Martínez, de Haro (La Rioja).

– Mejor queso con mohos o queso azul: Savel, de Airas Moniz, de Chantada (Lugo).

11 de octubre de 2023

Otras noticias

Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 10 de julio de 2024

Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 10 de julio de 2024.

No hubo cambios en hembras, ganado frisón y machos vivos de vacuno. Bajó el precio en machos:

Lonja de Binéfar – Semana 28 de 2024 – Vacuno

Tampoco hubo cambios en vacas:

Lonja de Binéfar – Semana 28 de 2024 – Vacas

Hubo continuidad de precios en corderos, ovejas, porcino, cebada, trigo panificable y alfalfa. Bajó el precio de los corderos de más peso, lechones, trigo pienso y maíz:

Lonja de Binéfar – Semana 28 de 2024 – Resto de cotizaciones

El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 10 de julio de 2024) es el siguiente:

Lonja de Binéfar – Semana 28 de 2024 – Comentario

12 de julio de 2024 |
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