El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha presidido la gala de entrega de los premios Alimentos de España. Ha tenido lugar en el Teatro Real de Madrid. Estos galardones pretenden reconocer “la excelencia del conjunto del sector agroalimentario” y reivindican “el esfuerzo que hay detrás de cada alimento”.
Este año el premio extraordinario ha recaído en el gremio de panaderos, un sector que es una “combinación de tradición artesana e innovación”, y que “representa perfectamente el espíritu y la realidad de todos y cada uno de los premiados”.
INDUSTRIA ALIMENTARIA: Sociedad Agraria de Transformación Trops, de Vélez-Málaga (Málaga).
ACCÉSIT A LA INICIATIVA EMPRENDEDORA: Museo del Campo Majorero, de Pájara (Las Palmas).
PREMIO A LA INNOVACIÓN: Bodega Matarromera, de Valbuena de Duero (Valladolid).
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: Algas Atlánticas Algamar, de Pazos de Borbén (Pontevedra).
INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA: Trops.
PRODUCCIÓN DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA: Salazones Garre de San Pedro del Pinatar (Murcia).
COMUNICACIÓN: Ediciones y Publicaciones Alimentarias.
PROMOCIÓN: “Despierta tu Sentido Ibérico”, campaña de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).
RESTAURACIÓN: L’Antic Hostal, de Ulldecona (Tarragona).
INICIATIVA PARA LA REDUCCIÓN DEL DESPERDICIO ALIMENTARIO: Sociedad Cooperativa Consum, de Silla (Valencia).
MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2022/2023
– Premio Especial Alimentos de España: Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén). Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina.
– Premio Mejor Aceite Frutado Verde: Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén). Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina.
– Premio Mejor Aceite frutado Verde Amargo: Aceite de producción ecológica y de Almazaras de la Subbética, Sociedad Cooperativa Andaluza, de Carcabuey (Córdoba). DOP Priego de Córdoba.
– Premio Mejor Aceite Frutado Maduro: Dashang Investment Trading España, de Avinyonet del Penedès (Barcelona).
MEJOR BEBIDA ESPIRITUOSA CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA
El nuevo Premio Alimentos de España Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica ha sido otorgado a 1866, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, de la Indicación Geográfica Brandy de Jerez, del Grupo Osborne.
MEJORES VINOS
El Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 ha contado en esta convocatoria con cinco modalidades.
– Vino Tinto: Gaudium 2018, de Unión Vitivinícola, de Cenicero (La Rioja), de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja.
– Vino Blanco: Telleira Godello 2022, de Bodegas Campante, de Toén (Orense). Denominación de Origen Ribeiro.
– Vino Rosado: Salvueros Rosado 2022, de Bodegas Hijos de Marcos Gómez, de Mucientes (Valladolid). Denominación de Origen Cigales.
– Vino Espumoso: Gran Reserva Brut Nature 2016, de Sant Martí Sarroca (Barcelona). DO Cava, de Rovellats.
– Vino de Licor: Noé PX, de González Byass, de Jerez de la Frontera (Cádiz). DO Jerez-Xérès-Sherry.
MEJORES QUESOS
– Premio Especial Alimentos de España: Don Apolonio Añejo Reserva, de Quesos Don Apolonio, de Malagón (Ciudad Real).
– Mejor queso de vaca: “Pazo de Anzuxao”, de Lácteos Anzuxao, de Lalín (Pontevedra). DOP Queso Tetilla.
– Mejor queso de cabra: Maxorata, de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, de Puerto del Rosario (Las Palmas). DOP Queso Majorero.
– Mejor queso de mezcla: Los Cameros, de Lácteos Martínez, de Haro (La Rioja).
– Mejor queso con mohos o queso azul: Savel, de Airas Moniz, de Chantada (Lugo).
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Jornada Inspiradora EREA en Grañén: “La economía circular está en el ADN del territorio”
La localidad altoaragonesa de Grañén, en Los Monegros, acogió este pasado jueves, 15 de enero de 2026, la Jornada Inspiradora EREA, organizada por la Fundación Aragón Emprende. El título de la sesión fue “Revolución circular: el medio rural, protagonista del futuro sostenible”.
Se habló de “la sostenibilidad como oportunidad real para generar empleo, fijar población y ser económicamente rentables”. También se dijo que “la economía circular está en el ADN del territorio” y se incidió en “la importancia de la cooperación”.
Carlos Sampériz, alcalde de Grañén, y Jessica Fernández, directora gerente de la Fundación Aragón Emprende, inauguraron esta jornada, pensada para inspirar y tejer nuevas conexiones: “Queremos hacer que lo que pase en nuestros pueblos se vea y se escuche, y que Grañén, en este caso, sea un lugar que sirva como guía para otros”.
Los expertos participantes coincidieron en que “el ámbito rural tiene la economía circular en su ADN”, y en que “la sostenibilidad puede ayudar a revertir ciertas tendencias, como la despoblación”.
José Ángel Zabalegui, de CERCA Energía, señaló que “cuando una empresa invierte en una instalación fotovoltaica, que tiene una garantía de producción de más de veinticinco años, es que tiene la idea de quedarse, de permanecer en el territorio; ello conlleva contrataciones y una dinamización socioeconómica”.
Tres empresas de la zona —Hormigones Grañén, Ecomonegros y Envases Plásticos de Aragón (Enplater)— expusieron su modo de hacer las cosas, mostrando su apuesta por “una producción más verde y sostenible”.
Olga Cervera, gerente de Hormigones Grañén, aseguró que “trabajamos para controlar y reducir los principales recursos que consumimos, el agua y la electricidad; desde 2018 somos también gestores de residuos”.
Laura Marcén, cofundadora de Ecomonegros, explicó el proceso de recuperación de una variedad tradicional de trigo y su proyecto para reutilizar el excedente de producto: orientar el pan, que no se llega a vender, a la elaboración de migas. Dijo: “Es bueno que otras empresas vean que no pasa nada por ser verde, es decir, que se puede ser sostenible económicamente siendo sostenible medioambientalmente”.
Pere Coll, director de I+D+i de Enplater, defendió “el uso de los plásticos en la protección de los alimentos”, e insistió en que “la producción trata de ser lo más sostenible posible, reduciendo el peso del producto o utilizando un veinte por ciento de energía proveniente de placas fotovoltaicas”.
Los expertos, a modo de cierre, expusieron que “los retos del sector sólo pueden superarse mediante la cooperación: compartir experiencias, herramientas y formación”. Y subrayaron “la necesidad de educar en sostenibilidad desde las escuelas, para vencer la desconfianza, reducir el desconocimiento y favorecer cambios de mentalidad en empresas y ciudadanos”.