El Centro de Innovación Gastronómica, ubicado en el Parque Tecnológico Walqa, en Huesca, ha acogido el homenaje que el Gobierno de Aragón ha rendido a cuatro mujeres pioneras de la gastronomía. El evento ha servido para reconocer el trabajo de más de cincuenta años de cuatro mujeres que emprendieron sus negocios partiendo de sus explotaciones agrícolas situadas en pueblos muy pequeños. Las protagonistas han sido Carmen Casas, propietaria del Hotel de Casbas; Pilar Lacasa, propietaria del Hotel Mesón Castillo; Consuelo Arcés, del Hotel Lleida de Graus; y Pilar Ferrer, de Anciello. Sirvan las palabras de Pilar Lacasa para mostrar el trabajo realizado por todas ellas a lo largo de sus vidas: “Nos ha costado mucho esfuerzo llegar hasta aquí; me quedé viuda con cuarenta años, cuatro hijos y un préstamo al dieciocho por ciento por pagar. Hoy tengo casi ochenta años, el hotel pagado y sigo trabajando en la cocina”.
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Las Cortes de Aragón se pronuncian en contra del acuerdo Unión Europea-MERCOSUR y en contra de cualquier competencia desleal al campo español
Las Cortes de Aragón han aprobado, con los votos a favor del Partido Popular (PP) y VOX, una iniciativa presentada por esta última formación política. Así, se pronuncia en contra del acuerdo Unión Europea-MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) y en contra de cualquier competencia desleal al campo español.
Los puntos esenciales del texto aprobado son estos:
– “Rechazar el acuerdo comercial con MERCOSUR, en tanto en cuanto no garantice la igualdad de condiciones frente a los productores españoles”.
– “Paralizar de forma inmediata la aplicación provisional de MERCOSUR desde el 1 de mayo”.
– “Rechazar frontalmente el Pacto Verde Europeo, por las graves consecuencias que está teniendo para la economía española y en especial para el sector primario”.
– “Exigir una Política Agraria Común (PAC) que no contenga recortes presupuestarios, que no priorice los requisitos medioambientales sobre los económicos y productivos, y que no dilapide su autonomía política y presupuestaria”.
– “Favorecer una verdadera conservación del medio natural y que ésta conviva con el apoyo y el respeto a la actividad del sector primario”.
– “Exigir en las instancias europeas la recuperación y aplicación del principio de preferencia comunitaria y reciprocidad como principios jurídicos de alcance general en todos los acuerdos comerciales, con el fin de garantizar la soberanía y la seguridad alimentaria”.
– “Revisar con carácter urgente las transferencias de fondos públicos españoles destinados a financiar proyectos agroalimentarios en Marruecos y en cualquier país extracomunitario que le haga competencia desleal a España, así como exigir la suspensión de los fondos destinados a financiar su sector agrícola”.
– “Revisar de forma inmediata el acuerdo agrícola Unión Europea-Marruecos, debido al enorme perjuicio económico que causa a la producción agroalimentaria española y comunitaria. También reforzar los mecanismos de control sobre las ayudas, inversiones y programas de cooperación destinados al sector agroalimentario en países terceros”.