Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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El Gastrónomo Zaragozano organiza el concurso Zaragoza Brava para encontrar las mejores patatas bravas de esta ciudad

Arranca este jueves, 8 de febrero, el concurso Zaragoza Brava, organizado por El Gastrónomo Zaragozano. El objetivo es encontrar la versión más perfecta de este clásico de las barras de bar. Se celebra del 8 al 18 de febrero. El día 26 se dará a conocer el ganador. Recibirá como premio el peso total de su plantilla en patatas. El consumidor de las patatas bravas debe valorar qué patatas tienen el punto de cocinado más conseguido, la salsa brava más acertada, la presentación más vistosa,… Zaragoza Brava se presenta como el primer concurso de patatas bravas de esta ciudad. Es una iniciativa de El Gastrónomo Zaragozano y El Plano Gastronómico de Zaragoza, y cuenta con el patrocinio de LAUS, Cervezas Ambar y Frutas Javier Mené.

Más información sobre Zaragoza Brava, en el enlace siguiente:

https://zaragozabrava.com/

8 de febrero de 2024

Otras noticias

La Asociación Española de Técnicos Cerealistas da más detalles sobre sus XXXVI Jornadas, que tendrán lugar en octubre en Zaragoza

Zaragoza acogerá los días 22 y 23 de octubre las XXXVI Jornadas Técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas. Llevarán por título “Seguridad alimentaria de la cadena: de la semilla a la mesa”. Habrá ponentes como José Luis Molina, CEO de Hispatec; Jan Delcour, de la Universidad Católica de Lovaina; y también Ian Flagg, de la US Wheat Association. Francia contará con un especial protagonismo en el programa diseñado, con el objetivo de “crear un espacio de conocimiento agronómico compartido entre España y ese país”. Javier Alonso, presidente de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas, asegura que “estamos encantados de reunir una vez más a profesionales de toda la cadena de valor del cereal en un evento que promueve el aprendizaje y el compartir conocimiento e innovación; en un contexto de cambios constantes y desafíos emergentes, estas jornadas son cruciales para impulsar el desarrollo de nuestro sector”.

13 de junio de 2024 |
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