Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 16 de julio de 2024

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El Gastrónomo Zaragozano abre el plazo de inscripción para el VI Concurso de Croquetas de Zaragoza

El Gastrónomo Zaragozano celebrará la sexta edición del Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia del 19 al 28 de abril. Los establecimientos hosteleros interesados pueden inscribirse hasta el 12 de ese mismo mes. Competirán por ganar el premio absoluto a la mejor croqueta y también en las distintas categorías: mejor croqueta de Jamón de Teruel, innovadora, apta para celíacos, elaborada con Alimentos de Aragón de calidad diferenciada, elaborada con pollo o ave (Aldelís), elaborada con Cervezas Ambar, elaborada con productos de la huerta (Frutas Javier Mené) y al mejor maridaje con vinos LAUS. Los clientes de los establecimientos hosteleros votarán a su croqueta favorita y la gran final se celebrará en el complejo Aura, de Zaragoza.

20 de marzo de 2024

Otras noticias

La producción de cereales en la Unión Europea va a bajar este año casi un cinco por ciento, frente al incremento en España

Los expertos de los grupos de trabajo de cereales del COPA (organizaciones profesionales) y de la COGECA (cooperativas) han presentado sus perspectivas de cosecha en la Unión Europea. Prevén “una caída importante de producción respecto al año pasado (un 4,7 por ciento)”. Los descensos más llamativos se dan “en cebada (9,3 por ciento) y trigo (6,3 por ciento)”. El informe señala que “España se queda al margen de las bajadas, ya que el informe prevé una producción cerealista de 14,6 millones de toneladas, tres millones más que en 2023, año muy marcado por la sequía generalizada en el país”. Más detalles sobre las previsiones de COPA-COGECA, en el enlace siguiente:

https://www.asaja.com/publicaciones/la_produccion_de_cereales_en_la_union_europea_bajara_casi_el_5_con_respecto_a_la_campana_anterior_12342

16 de julio de 2024 |
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