El Gastrónomo Zaragozano celebrará la sexta edición del Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia del 19 al 28 de abril. Los establecimientos hosteleros interesados pueden inscribirse hasta el 12 de ese mismo mes. Competirán por ganar el premio absoluto a la mejor croqueta y también en las distintas categorías: mejor croqueta de Jamón de Teruel, innovadora, apta para celíacos, elaborada con Alimentos de Aragón de calidad diferenciada, elaborada con pollo o ave (Aldelís), elaborada con Cervezas Ambar, elaborada con productos de la huerta (Frutas Javier Mené) y al mejor maridaje con vinos LAUS. Los clientes de los establecimientos hosteleros votarán a su croqueta favorita y la gran final se celebrará en el complejo Aura, de Zaragoza.
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 14 de julio de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 14 de julio de 2025. No hubo cambios en trigo duro (con la excepción del tipo cuatro, que subió de precio), centeno, guisante, alfalfa, almendra, vacuno, ovino lechal, porcino, pollos en canal, gallinas, gallos y huevos pequeños. Subió la cotización de la cebada, trigo blando, maíz, vacas, pollos vivos y huevos XL, grandes y medianos; y bajó la de la avena, triticale, colza, ovino ligero y cordero, cerdas de desvieje y lechones.
Cotizaciones: