La Academia Aragonesa de Gastronomía ha organizado la sexta edición de Gastromanía, que este año va a analizar “El futuro de la gastronomía”. Será en dos sesiones que se celebrarán los días 16 y 17 de octubre de 2024, de 16:00 a 20:00 horas, en Zaragoza, en concreto en Ibercaja Xplora (en la plaza Paraíso, 2).
Gastromanía se presenta como un foro que “pretende fomentar el diálogo sobre cómo la tecnología, la conciencia ambiental y la creatividad pueden converger para mejorar nuestra relación con la comida y promover un estilo de vida más saludable y sostenible”.
Más detalles y el programa de Gastromanía, en el enlace siguiente:
https://academiaaragonesadegastronomia.com/gastromania-2024/
Otras noticias
Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 14 de julio de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 14 de julio de 2025. No hubo cambios en trigo duro (con la excepción del tipo cuatro, que subió de precio), centeno, guisante, alfalfa, almendra, vacuno, ovino lechal, porcino, pollos en canal, gallinas, gallos y huevos pequeños. Subió la cotización de la cebada, trigo blando, maíz, vacas, pollos vivos y huevos XL, grandes y medianos; y bajó la de la avena, triticale, colza, ovino ligero y cordero, cerdas de desvieje y lechones.
Cotizaciones: