Huesca ha acogido el IV Foro Internacional del Almendro, que se ha celebrado con el lema “Latitud norte: innovar para crecer”. Se ha apuntado que es un cultivo que va a seguir creciendo por la alta demanda existente. José Casanova, profesor de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, dice que “España, tercera productora mundial, consume el doble de lo que produce, lo que, junto a las innovaciones en las explotaciones y la rentabilidad, impulsa su crecimiento”. Señala que “las nuevas técnicas de producción y manejo de los almendros, con un incremento de la mecanización, permiten un cultivo con una mayor eficiencia en aspectos como la fertilización y el riego, y menores necesidades de personal”. Añade que “el almendro en el norte de España tiene en las heladas uno de los riesgos principales; sin embargo, se ven reducidas con la plantación de variedades de floración tardía, entre otras medidas”. El cultivo ecológico y el cultivo intensivo en seto, así como las novedades que plantea el Pacto Verde Europeo han estado entre los aspectos que se han abordado en esta jornada organizada por la Escuela Politécnica Superior de Huesca, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) de Aragón, Agromillora e Interempresas Media.
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Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido: “La calidad debe ir acompañada de comunicación”
DIARIO DEL CAMPO
“Comunicar mejor la calidad, el origen y la singularidad de los productos españoles, adaptar la oferta a los distintos perfiles de consumidor, mejorar su visibilidad y acceso a los canales de distribución, y estrechar la colaboración con los socios locales” son algunas de las recomendaciones realizadas por los consejos asesores de expertos de Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido para impulsar la presencia de los alimentos y bebidas de España en estos mercados.
Las conclusiones se han presentado en una jornada organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, y por las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín, Nueva York, Tokio, Ciudad de México y Londres, con la colaboración del Ministerio de Agricultura. El encuentro ha permitido analizar las particularidades de los cinco mercados citados y las oportunidades para mejorar la posición de los alimentos y bebidas españoles.
Los consejos asesores están integrados por profesionales de los canales de distribución y de medios especializados. Pretenden “aportar inteligencia de mercado para orientar las estrategias de promoción internacional”. Sus análisis apuntan a un reto común: “La calidad debe ir acompañada de una comunicación capaz de explicar los atributos diferenciales de cada producto y de facilitar que el consumidor lo identifique, lo encuentre y comprenda su valor”.