Es un dato que se aporta en vísperas del Primer Momento EXPOLIVA 2021, que tendrá lugar el 04 de febrero a las 17:30 horas en formato on line. Se ha elegido el título “Estado del sector de elaboración del aceite de oliva en el continente americano (actualidad, retos y estrategias)”. Hay que recordar que EXPOLIVA 2021 se celebrará en Jaén del 21 al 25 de septiembre.
América cuenta con casi 336.000 hectáreas de olivar, distribuidas por once países. Producen de forma más o menos estable casi 90.000 toneladas de aceite de oliva.
La demanda de este producto en el continente americano es mucho mayor. Consume el 18 por ciento del total de aceite de oliva. Es el segundo continente en consumo (por detrás de Europa). Llega a superar en ocasiones las 530.000 toneladas.
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La Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN) se ha celebrado de martes a viernes en las instalaciones de Feria de Zaragoza. La previsión inicial era superar los sesenta mil visitantes. Finalmente han sido 54.736. Este certamen ha contado con casi mil marcas expositoras de veintiséis países. Javier Camo, director de FIGAN, apunta que “los profesionales han destacado todos los procesos de digitalización y de mejora de los rendimientos productivos que se han visto estos días en Feria de Zaragoza”. Se ha llevado a cabo un programa de jornadas técnicas con más de cincuenta actividades. En el programa de misiones comerciales han participado más de noventa empresas de catorce países. Como colofón y antes de la asamblea general de Oviaragón en el auditorio de Feria de Zaragoza, Rfeagas ha vuelto a ofrecer una degustación de productos, contando con el chef Borja de la Cruz y las asociaciones de criadores.