Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 27 de febrero de 2024

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El consumo de vino en 2019 en España fue menor en volumen y mayor en valor que en 2018

El Observatorio Español del Mercado del Vino publica datos sobre consumo de este producto en 2019, centrándose en el canal alimentación. El volumen de vino consumido fue menor en 2019 respecto al año anterior pero el valor fue superior. El consumo se sitúa por encima de los 1.070 millones de euros (más de 600 millones corresponden al vino con denominación de origen).

El valor del vino consumido en 2019 en España supera en 26,6 millones de euros a la cifra de 2018. Se indica que es el mayor valor desde 2009, año en el que se evidenció de lleno la crisis de 2008.

El precio medio en 2019 fue de 3,02 euros el litro.

Los hogares españoles superaban por primera vez los 600 millones de euros en compras de vino con denominación de origen.

En 2019 creció el consumo de vinos de licor y de aguja, y cavas y espumosos con denominación de origen.

Sólo cayeron los vinos sin indicación.

El Observatorio señala que los tintos siguen siendo los vinos más adquiridos, si bien los blancos cobran bastante relevancia (tanto con denominación de origen como sin indicación). Respecto a los rosados la evolución fue mejor en vinos con denominación que en vinos sin indicación.

El consumo de cerveza viene siendo superior al de vino y derivados desde 2002, si bien esta última categoría sigue por delante en términos de valor.

El Observatorio Español del Mercado del Vino recuerda que la alimentación es sólo uno de los canales de consumo de vino en España, y que los datos analizados en este informe no incluyen las cifras de la hostelería, así como de un tercer canal que incluiría las compras de vino on line, compras directas a bodegas, autoconsumos, catering y establecimientos temporales, enoturismo,…

Atendiendo a todos los consumos sí se produce un incremento en el volumen de vino, con un consumo global de vino en España en 2019 de 11,1 millones de hectolitros (aumento del 9,7 por ciento respecto a 2018).

15 de julio de 2020

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Zaragoza será la sede en octubre de las XXXVI Jornadas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas

Este evento se celebrará en concreto los días 22 y 23 de octubre. El título elegido para la edición de este año es “Seguridad alimentaria de la cadena: de la semilla a la mesa”. Es la tercera vez que estas jornadas técnicas tienen lugar en Zaragoza. En la carta de presentación de las mismas se dice que “Aragón es tierra cerealista con sus cerca de ochocientas mil hectáreas dedicadas a estos cultivos y con una producción anual que supera los dos millones de toneladas”.

Las XXXVI Jornadas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas se centrarán en “analizar, en el sentido más amplio, la seguridad alimentaria, así como los desafíos futuros en cuanto a abastecimiento, producción, actualidad de los mercados internacionales y los retos tanto ambientales como económicos a los que se enfrenta el sector”. Además, “Francia contará con un especial protagonismo en el programa, con el objetivo de crear un espacio de conocimiento agronómico compartido entre ese país y España”.

 

27 de febrero de 2024 |
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