El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, ha comenzado su ronda de reuniones con los diferentes representantes del sector. Han sido los representantes de UAGA-COAG y ASAJA los primeros a los que ha recibido. Las otras dos organizaciones agrarias (UPA y ARAGA) se van a reunir con él en próximas fechas.
Javier Rincón ha querido recalcar “el clima de diálogo y entendimiento en los dos primeros encuentros, en los que hemos podido transmitir nuestras líneas prioritarias y también escuchar sus inquietudes”.
Una de éstas es la gestión de las ayudas al sector a causa de la sequía. El consejero ha afirmado que “se van a aprobar la semana que viene, ya que se está haciendo aún algún ajuste porque todavía se están recibiendo datos y queremos ser lo más ajustados a la realidad”.
En este sentido, ha añadido que “la denominada zona cero corresponde al entorno del Bajo Aragón, Belchite y Matarraña, aunque hay zonas con más afecciones que otras”. Además, ha explicado que “hay que detallar el reparto de estas ayudas”, aunque ha anticipado que “se determinará un importe fijo, que será algo superior en el caso de los agricultores jóvenes afectados”.
El futuro de la Ley de Agricultura Familiar ha sido otro de los asuntos que se ha abordado en estas reuniones. Javier Rincón ha trasladado que “hay modificaciones que hacer: en algunos casos porque hay artículos que son inconstitucionales y, en otros, porque nuestra filosofía es la de no poner más trabas de las que ya estén impuestas por otras normativas y que no podamos modificar”.
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Centros tecnológicos, cooperativas y empresas de Aragón van a estudiar cómo combatir las aflatoxinas en el maíz
Se pone en marcha en Aragón un proyecto de cooperación que lleva por nombre “Cambio climático y aflatoxinas: el desafío en los cultivos de maíz en Aragón”. Centros tecnológicos, cooperativas y empresas van a buscar nuevas herramientas agronómicas para el control de las aflatoxinas.
El estrés hídrico y el aumento de las temperaturas propician su desarrollo. Hasta 2022 sólo se habían detectado en maíz almacenado o producto terminado.
La aparición en campo de aflatoxinas se ha convertido en uno de los principales problemas del sector, ya que su presencia o contaminación puede obligar a la industria a eliminar partidas enteras.
Las aflatoxinas son micotoxinas producidas por hongos, principalmente Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, que se encuentran en varios cultivos agrícolas, principalmente maíz, cacahuete, pistachos y semillas de algodón.
El maíz es el cultivo de verano más extendido en Aragón. En 2024 abarcó más de ochenta y cuatro mil hectáreas, con un veinte por ciento de la superficie dedicada a consumo humano.
El proyecto está formado por cinco cooperativas (CADEBRO, Servicampo, Nuestra Señora del Rosario, Gallicum y Coopina), dos centros tecnológicos (UNIZAR y FITA) y dos empresas (Tereos &Sweeteners Iberia S.A.U. y Ars Alendi).