Zaragoza ha acogido este miércoles, 12 de febrero de 2025, el acto de celebración del quinto aniversario de i+Porc, el Clúster Nacional de Productores de Ganado Porcino. Esta entidad tiene su sede precisamente en Zaragoza y cuenta con cerca de noventa empresas asociadas, entre las que se encuentran ganaderos, productores y empresas tecnológicas vinculadas al sector.
Ha participado el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, que ha destacado que “este clúster es un modelo de referencia para otros por la perfecta combinación entre producción e innovación, y por la integración y el trabajo colaborativo de socios de todo tipo”.
El porcino aragonés alcanzó en 2023 una producción final de dos mil quinientos millones de euros, ocupando una posición de liderazgo nacional en este sector. España es, por su parte, el tercer productor de porcino del mundo. Y es el líder de la Unión Europea, con el veinticuatro por ciento de la producción.
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Asociación de Comercio de Cereales de España: “La cosecha cae tras el récord del año pasado pero se mantiene en registros comparables a la media histórica”
La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) presenta una nueva estimación de cosecha de cereales de invierno, relativa a este 2026: “Las previsiones iniciales empeoran, cayendo la recolección en un veintinueve por ciento en comparación con el año pasado; no obstante, se mantiene en registros propios de la media histórica”. El informe continúa diciendo: “Va a haber una producción de casi quince millones y medio de toneladas de cereal de invierno. La cebada sigue siendo el cultivo mayoritario, mientras que el trigo duro acusa la caída más importante. Castilla y León es el motor cerealista de España, concentrando, junto con Castilla-La Mancha y Aragón, más del setenta por ciento de la producción”.
La conclusión que presenta ACCOE sobre la evolución de esta campaña es la siguiente: “Refleja la típica volatilidad climática que caracteriza la agricultura española de secano. Los datos confirman que estamos ante un año de corrección natural. Sin embargo, este descenso de la producción nacional implicará recurrir en mayor medida al exterior para cubrir las necesidades de materias primas del país, lo que activará los flujos de importación, pondrá en valor las redes logísticas que los operadores han consolidado a lo largo de los años y obligará a todos los componentes de la cadena de producción y valor a estar muy pendientes de los mercados internacionales”.